【圖】普洱茶是一種什么茶 怎么泡普洱茶

　　很多人對普洱茶是什么茶并不是很清楚，這就需要在選擇普洱茶的時候，在對它這方面的進行認識，使得在購買普洱茶的時候，都是可以知道該如何選擇它。

　　普洱茶是一種什么茶?

　　普洱茶的顏色為褐紅色，湯色明亮而濃郁，非常漂亮。普洱茶并不是六大茶類中的一種，是一種極為特殊的茶種，屬于黑茶的一種。普洱茶發(fā)酵的方法為“亞發(fā)酵茶制法”，發(fā)酵之后，普洱茶則會生成兩種熟茶與生茶，這兩種普洱茶皆為黑茶的一種分類。普洱茶經(jīng)過包裝，又可分為散茶與緊壓茶兩種。

　　怎么泡普洱茶

　　1、洗茶具：首先準備好茶具，同時用熱水先對茶具洗一遍

　　2、洗茶：將普洱茶茶葉取出適量投入碗蓋中，然后倒入開水，片刻后將茶水倒掉，去除茶葉中的雜質(zhì)以及附著物。

　　3、沖泡：往蓋碗中倒入沸水，蓋上杯蓋，等待差不多十多秒。

　　4、出茶：將泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好濾網(wǎng)防止茶葉落入。

　　5、分茶：取走濾網(wǎng)，將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。然后就可以進行品飲了。

　　ps：喝好后可以往蓋碗中繼續(xù)加入沸水沖泡，然后倒出品飲，這樣連續(xù)循環(huán)數(shù)次，等待茶葉泡的差不錯時，就可以品飲結(jié)束或者換新的茶葉繼續(xù)品飲。

　　如果是采用飄逸杯進行沖泡的話主要步驟差不多，遍也是洗茶，不過也可以將茶水放入杯中對茶杯進行清洗下。清洗完加茶水倒掉，然后再加入開水沖泡下，就可以飲用了。