換一換

【圖】香榧怎么吃？

2017-02-14 15:51 來(lái)源：裝修保障網(wǎng) 作者：小堡閱讀（）

　　香榧怎么吃?吃香榧多是用牙咬殼，這樣既費(fèi)牙又不雅。其實(shí)每粒香榧硬殼的一端都有兩道裂口，俗稱(chēng)“香榧眼”。只要拇、食兩指按住“香榧眼”一捺，堅(jiān)殼即一裂為二。然后將果仁按在殼中稍稍往復(fù)旋轉(zhuǎn)，果衣即可除盡。

　　香榧果實(shí)，味香而美，營(yíng)養(yǎng)豐富。果中含有油達(dá)42%，蛋白質(zhì)10%，指肪4%，并含有鈣、磷、鉀等成分。除可炒食外，還可榨油、入藥。香榧可用于驅(qū)除腸道的寄生蟲(chóng)，如鉤蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)軍，都有較好的效果。據(jù)載，每天空腹嚼食3---40粒炒熟的香榧，連服3---4天，可除鉤蟲(chóng)。兒童服量，可酌減。嚼食生香榧，逐蟲(chóng)效果更佳。對(duì)拉肚或消化不良的人，嚼食炒焦的香榧會(huì)收到較好的療效，需要時(shí)不妨一試。

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