榨汁機(jī)可以榨豆?jié){嗎?有的朋友可能認(rèn)為,豆子太硬,沒(méi)辦法用榨汁機(jī)制作豆?jié){。那您可就錯(cuò)了,現(xiàn)在的榨汁機(jī)功能越來(lái)越全面,我們可以用它來(lái)制作豆?jié){的。
【榨汁機(jī)可以榨豆?jié){嗎】
是否可以榨果汁首先看是豆?jié){機(jī)本身。
?。阂徊糠侄?jié){機(jī)只能打豆?jié){。果你家里是那種加熱之后開始碎豆,再煮熟的豆?jié){機(jī),就不適合榨果汁。
第二:如果豆?jié){機(jī)是碎豆和煮熟是分開的,即先碎豆后加熱煮熟的那種,就可以利用碎豆的時(shí)候榨果汁了。
【榨汁機(jī)做豆?jié){的方法一】
1、先將黃豆洗干凈之后再泡脹,榨汁機(jī)插上電源,再將一只大杯子放出汁口那,然后將黃豆塞進(jìn)貯存管子內(nèi),適當(dāng)留一些空間不宜塞得過(guò)滿,用塞子堵上,這樣可以避免黃豆和磨過(guò)的豆渣飛出去。
2、開動(dòng)電源開關(guān),將速度檔位調(diào)到三,這樣磨豆?jié){快又細(xì),邊磨邊加水,等批豆磨完了再放第二批進(jìn)去,以此類推,直至黃豆磨完。
3、榨汁機(jī)可以榨豆?jié){嗎?當(dāng)然,操作過(guò)程中必須注意的是,還要到水200ml左右,直到把榨汁機(jī)內(nèi)的豆?jié){流完。剛榨出來(lái)的豆?jié){不能吃,必須在鍋中煮一點(diǎn)時(shí)間知道沸騰之后再關(guān)火,然后再加糖或者加鹽,這樣香甜可口的豆?jié){就完成了。
另外提醒大家用榨汁機(jī)榨豆?jié){要注意以下三點(diǎn):
1、黃豆一定要用水泡透,否則不能用,在榨之前可以用小火將泡透的黃豆煮3-5分鐘。
2、用磨豆?jié){的黃豆是生黃豆而不能是熟黃豆;
3、豆?jié){榨好后一定要煮熟,否則不但不香而且容易吃壞肚子。
【榨汁機(jī)做豆?jié){的方法二】
食材:主料:黃豆200g;輔料:水適量;
步驟:1.將黃豆洗凈后加水,水量沒(méi)過(guò)黃豆即可,泡發(fā)一夜。2.然后將黃豆盛入榨汁機(jī)的過(guò)濾網(wǎng)中。3.加入清水,水位到榨汁機(jī)的防線蓋蓋叉上電源開關(guān)開機(jī)2-3分鐘左右。4.倒入到鍋中,可以取個(gè)湯鍋(防溢出),開火大火煮。5.煮至出現(xiàn)浮沫,轉(zhuǎn)中火,將浮沫捌掉。6.再煮開,這樣煮開三次即可。7.完成。
小貼士:黃豆泡一夜,打成漿更容易,時(shí)間短。豆?jié){喜歡特濃的加水一次在榨汁機(jī)里,我加了二次水。
豆?jié){倒入鍋中后,濾網(wǎng)里的渣不要扔掉,倒在干凈的紗布上過(guò)濾一下再擠干水分取豆渣可以做其他的美食豆?jié){煮的時(shí)候不宜蓋鍋蓋人不要走開防止溢出熄火發(fā)生危險(xiǎn)。豆?jié){個(gè)人喜歡純的,如果喜歡甜的就加點(diǎn)白糖。豆?jié){不宜放在保溫瓶中,也不能與雞蛋,蜂蜜同食。
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