番石榴又名芭樂(lè)、拔子、雞矢果、雞屎拔、黃肚子。因其種殼極硬,且不怕禽胃而隨糞便排至鳥(niǎo)跡所到之處萌發(fā)生長(zhǎng),故有雞矢果之稱。至于其叫“吉卜賽果子”,則是人們對(duì)其種子適應(yīng)性強(qiáng)以及四處飄流、隨遇而安的美譽(yù)。下面小編就為大家介紹一下番石榴的功效與作用吧!
番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富,可增加食欲,促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育,含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵。番石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,以維他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西紅柿)、西瓜、鳳梨等多數(shù)十倍,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵的含量更勝于其它水果,所以能一起食下去。
早上吃一個(gè)番石榴可滿足體內(nèi)器官所需要的物質(zhì),如鐵質(zhì)、葉酸、鈣質(zhì)、纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、B、C有很大的幫助,而一個(gè)番石榴所含的脂肪約0.9克重或84卡路里。比起蘋果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。
番石榴的功效
【性味歸經(jīng)】甘、澀,平。
【功能主治】收斂止瀉,消炎止血。葉、果:急、慢性腸炎,痢疾,小兒消化不良;鮮葉:外用治跌打損傷,外傷出血,臁瘡久不愈合。
1、消積:番石榴的醫(yī)療用途不多?!冻敝菟幱弥参镏尽飞险f(shuō):“木仔,即番石榴,甘美可食,有健脾之效。小兒食傷,將果實(shí)燒炭研末,和飯湯飲服?!边@是用燒炭療法來(lái)消除食滯,即所謂燥濕健脾之說(shuō)。
2、除濕止瀉:番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富,有健胃、提神、補(bǔ)血、滋腎之效。番石榴還有收斂止瀉,消炎止血的作用。番石榴根皮煮水,配紅糖可除濕止瀉。
番石榴的作用
1、抵抗感染?。悍窬哂蟹乐辜?xì)胞遭受破壞而導(dǎo)致癌病變,避免了動(dòng)脈粥狀硬化的發(fā)生,抵抗感染病。還能維持正常的血壓及心臟功能。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):番石榴能夠有效的補(bǔ)充人體缺失的或容易流失的營(yíng)養(yǎng)成分. 番石榴含纖維高,能有效的清理腸道,對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效。
3、番石榴葉、果的作用:番石榴葉、果:可治急、慢性腸炎,痢疾,小兒消化不良;鮮葉:外用治跌打損傷,外傷出血,臁瘡久不愈合。
4、抗氧化作用:番石榴具有抗氧化功效,能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加皮膚對(duì)紫外線的抵抗力,是女士們保持美白肌膚的選擇。
5、防老化:番石榴根及其果實(shí)同時(shí)具有防老化的作用,特別是其所含的鐵、磷、鈣極多,尤其是種籽部份,鐵的含量為熱帶果實(shí)中多的一種。
6、降血糖作用:番石榴根皮及其果實(shí)有降血糖作用,對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。
7、解酒功能:番石榴根皮及果實(shí)富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì),補(bǔ)充人體維生素的需求,對(duì)喝酒超量者具有解酒功能。
8、防治高血壓、糖尿?。悍癫坏巧车孽r果,食療藥用價(jià)值也很顯著,具有很好的保健作用:可防止細(xì)胞遭受破壞而導(dǎo)致癌病變;避免了動(dòng)脈粥狀硬化的發(fā)生;抵抗感染病;維持正常的血壓及心臟功能,可防治高血壓、糖尿病;對(duì)于肥胖癥及腸胃不佳之患者,是為理想之食用水果。
9、抑菌、消炎:番石榴是一種很好的造血食物和活力恢復(fù)劑,可增強(qiáng)心臟功能,影響血管系統(tǒng),具有平衡血糖及清肝的作用,還具有一定的抑菌作用,能對(duì)消炎藥起輔助作用。
10、健胃消食、助消化:番石榴含纖維教高,能有效的清理腸道,能起到健胃消食、助消化的功效。
番石榴的食療作用
1、輕度糖尿?。好咳杖秃蟾黠?-3杯番石榴汁;或用番石榴干果1兩、苦瓜1個(gè)加水煎服,每日1-2次。
2、痢疾、腸炎:每日吃番石榴鮮果兩個(gè),或用鮮榴葉二兩(干品5錢)水煎,日服2次。
3、胃酸過(guò)多、胃痛:番石榴果1兩,焙干研細(xì)末,飯后每服3錢,日3次。
4、皮膚濕疹、瘙癢:用番石榴汁涂洗,一日數(shù)次。
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