普洱茶又名滇青茶,因原運銷集散地在普洱縣故名普洱茶,以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效,下面我們就一起來看一看普洱茶的功效與作用吧!
普洱茶的功效
1、暖胃不傷胃:普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,這點對熟普洱茶尤為明顯。一般輕發(fā)酵茶對愛茶人來說,確有“不可承受之輕”的顧忌,尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現代人,在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會。
2、降血脂:長期堅持的喝普洱茶不僅能夠降低血脂,而且還能健康養(yǎng)生呢,但是一定要堅持!
3、減肥功效:日常生活中也經常會有人提起普洱茶減肥的功效并不明顯,而又有人說功效顯著,這種矛盾來自個體的差異以及對肥胖程度認識的不同,如果本來血脂就不高,喝普洱茶是不會再降血脂的。
普洱茶的作用
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化:長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。
2、防癌、抗癌:有研究表明普洱茶具有殺死癌細胞的作用,只要喝茶的百分之一的濃度就會有明顯的作用。因此飲普洱茶可以很好的防癌。
3、養(yǎng)胃、護胃:在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃作用。
4、健牙護齒:普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫(yī)科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗,發(fā)現普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度1%時效果。
5、消炎、殺菌、治?。横t(yī)藥界研究及臨床實驗證明,普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細菌性痢疾,這與云南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。
6、延年益壽抗衰老:在普洱茶的茶葉里面含有大量的兒茶素類化合物,這種化合物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其它茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其它茶類。同時,普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
普洱茶的副作用
1、普洱茶(熟茶)中氟含量較高加上水的因素多飲會和體內的鈣離子化合成氟化鈣,不易吸收造成鈣流失。
2、普洱茶(熟茶)中茶色素較多,喝多了不注意刷牙很容易在牙齒上留下茶漬斑。
3、普洱茶中和血糖速度比較快,低血糖、低血壓的患者飲用后容易產生頭暈、惡心等癥狀。
4、普洱茶(熟茶)中的單寧酸和鞣酸會與體內鐵離子化合,影響造血功能,因此貧血患者和經期的女生都不宜飲用普洱茶。
5、普洱茶(生茶)性寒,多飲體寒者會引起腹痛腹瀉等不適癥狀,傷胃。
普洱茶的禁忌
1、忌喝新茶:由于新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2、空腹喝茶:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
3、發(fā)燒喝茶:茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
4、經期喝茶:在月經期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經期綜合征。醫(yī)學專家研究發(fā)現,與不喝茶者相比,有喝茶習慣發(fā)生經期緊張癥幾率高出2.4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍。
5、肝臟病人忌飲茶:茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。
6、孕婦忌飲茶:茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展,避免咖啡堿對胎兒的過分刺激,孕婦應少飲或不飲茶。
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