生活小常識：枸杞頭的功效與作用

　　枸杞頭為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實枸杞頭，而且寧夏枸杞頭是載入《2010年版中國藥典》的品種。下面生活小常識小編為你介紹枸杞頭的功效與作用。

　　枸杞頭的功效與作用

　　枸杞頭略帶苦味，但很爽口，具有清火明目的功效，民間常用來治療陰虛內熱、咽干喉痛、肝火上揚、頭暈目糊、低熱等。《食療本草》中記載枸杞頭的功效有堅筋耐老、除風、補益筋骨和去虛勞等。

　　古代醫(yī)家對枸杞頭的食養(yǎng)功效頗多稱贊，如《藥性論》認為枸杞頭能“補益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神”，《食療本草》也說其“堅筋耐老，補益筋骨”，都說明枸杞頭有延緩老衰作用。

　　適合人群：

　　適合發(fā)熱頭暈、口干煩渴、高血壓病頭昏腦脹、熱毒瘡癤者食用;適合目赤腫痛、紅眼病、夜盲癥、翳障目暗、視物昏花、視力減退等眼病患者食用;適合糖尿病人、中老年人及肝腎不足，腰腳酸痛，房事衰弱者服食，有抗衰老作用。

　　枸杞頭煲湯

　　枸杞頭老雞湯

　　新鮮枸杞頭200克、老雞一只、姜3片。老雞宰殺洗凈，斬塊，汆水撈起;枸杞頭洗凈切段;將適量清水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。健脾補腎，養(yǎng)血安胎。

　　枸杞頭雞骨草豬骨湯

　　干枸杞頭50克、雞骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜棗2個、豬骨500克、姜2片。干枸杞頭、雞骨草、云苓和蜜棗洗凈;粉葛去皮切塊;豬骨洗 凈斬件，汆水撈起;將適量清水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。清肝明目、清熱祛濕。

　　關于枸杞頭的功效與作用小編就介紹到這里，希望能幫助你了解枸杞頭。