生活小常識：豌豆的功效與作用

　　豌豆是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N豆類蔬菜，它豐富營養(yǎng)價值，含較多的維生素C、胡蘿卜素及無機鹽等營養(yǎng)成分，因此，常食對人體健康十分有好處。下面我們一起來了解豌豆的功效與作用吧!

　　豌豆的功效與作用

　　治療糖尿病

　　雖然在挑選蔬菜時人們更偏向于選擇其他種類的蔬菜而忽視了豌豆，但是豌豆給人們帶來的醫(yī)療作用是不能忽視的。在我國，因為醫(yī)學上的宣傳不到位，人們并不了解豌豆有很好的治療糖尿病的功效，在豌豆中含有某種成分，能夠降低血糖，進而對糖尿病患者帶來好處。

　　美容養(yǎng)顏

　　自古以來，人們就發(fā)現(xiàn)豌豆有著強大的美容作用，常吃豌豆可以令臉部更有光澤，還能夠祛除臉上的一些黑斑。豌豆具有美容養(yǎng)顏的功效是因為在其內(nèi)含有大量維生素B，這是一種可以滋潤肌膚的維生素。豌豆不僅僅在食用時具有美容養(yǎng)顏的功效，將其研磨碎后敷在臉上，也能除去臉部的油脂，讓臉部肌膚更有彈性更加光滑。

　　豌豆怎么做好吃

　　豌豆炒臘肉

　?、偻愣钩磁D肉的做法是非常的簡單的，也是非常的好吃的。準備好豌豆和臘肉。

　?、趯⑼愣骨逑锤蓛?，放在鏤空的菜籃里進行瀝干水分。

　　③然后將臘肉切成片，準備好油鹽醬醋。同時準備好姜蔥蒜末。準備好所有的材料之后，燒一點油，將準備好的姜蔥蒜末倒進去翻炒幾分鐘，直到聞到姜蔥蒜末的香味，然后將臘肉倒進去翻炒，直到熟了為止。

　　④如果水分不夠可以加一些高湯進去，然后將豌豆全部倒進去一起翻炒。翻炒完了之后加入一點鹽和醬油就可以了。這種做法非常的好吃，非常的簡單，適合家常烹飪。

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