生活小常識(shí)：青芒果怎么吃 食用青芒果有哪些禁忌

　　青芒果怎么吃比較好吃?青芒果是芒果中的一種，他成熟之后顏色也是青色的，但是肉是黃色的?？诟星逄鹚?，得到大家的強(qiáng)烈追捧。那么青芒果怎么吃比較好吃呢?下面就一起來(lái)看看青芒果怎么吃比較好以及相關(guān)知識(shí)介紹。

　　一、青芒果怎么吃比較好吃

　　芒果布丁

　　材料：雞蛋芒三個(gè)，牛奶250ML，奶油125克，魚(yú)膠粉15克，適量白糖

　　做法：

　　1、芒果去皮取果肉，奶油常溫軟化，把大約兩個(gè)半的果肉和奶油適量白糖用攪拌機(jī)打勻。

　　2、魚(yú)膠粉用少許開(kāi)水溶解，奶鍋放入牛奶加熱后(不要燒開(kāi))，倒入魚(yú)膠水調(diào)勻，放至溫?zé)峒尤朊⒐u拌勻制成布丁液。再把剩下的果肉切果粒放入容器底。

　　3、倒入布丁液放冰箱冷藏2小時(shí)后就可以啦!

　　純芒果汁

　　原料：2-3個(gè)芒果

　　做法：將芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后攪拌并立即飲用。

　　二、食用青芒果有哪些禁忌

　　1.芒果與大蒜不能同食

　　芒果中有大量的果酸、氨基酸蛋白質(zhì)等等，這些都是比較有刺激性的物質(zhì)，在接觸皮膚后，很容易造成過(guò)敏現(xiàn)象。嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃，多吃對(duì)人的腎臟有害。芒果不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食，否則可能引起發(fā)黃病。

　　2.芒果與海鮮不能同吃

　　兩者同時(shí)吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過(guò)敏的食物，如果同食的話，容易過(guò)敏。

　　3.芒果和酒不能同食

　　芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對(duì)人的腎臟有害。

　　4.芒果和菠蘿不能同食

　　芒果和菠蘿是不可以一起食用的，芒果和菠蘿兩者都是比較容易引起皮膚過(guò)敏的，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對(duì)皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會(huì)出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì)，對(duì)人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過(guò)敏常為速發(fā)型，多在吃菠蘿后1小時(shí)左右會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。

　　5.患皮膚病或腫瘤者進(jìn)禁食

　　由于芒果含糖量較高，故糖尿病患者應(yīng)忌食。芒果帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應(yīng)避免進(jìn)食。

　　溫馨提醒：青芒果一定要催熟，不僅是因?yàn)榍嗝⒐诟形兜啦?，還因?yàn)榍嗝⒐俨课粫?huì)有白色值夜?jié)B出，這可能是致敏原因。多吃芒果會(huì)引起過(guò)敏，嚴(yán)重的可能會(huì)損害腎臟。

　　以上就是給大家?guī)?lái)的青芒果怎么吃比較好吃以及食用禁忌，看了之后是不是對(duì)青芒如何吃有了更多的了解呢?喜歡吃芒果的都要看看上面介紹的食用禁忌哦，希望可以幫助到大家哦!