【圖】釋迦果價格多少錢 釋迦果的挑選方法

　　釋迦果學名番荔枝，因外形被以多角形小指大之軟疣凸起類似佛像頭部而得名，主要產地在我國臺灣省，福建、廣東、廣西、海南亦有種植，每年秋季至次年開春都有出產，具有很高的食用價值，下面我們就一起來看一看釋迦果價格多少錢吧!

　　釋迦果價格多少錢?

　　釋迦果根據產地和季節(jié)的不同價格也不同，但一般在20～40元之間，目前淘寶上的價格在138～158元/5斤，其實也在20～40元的價格內。在臺灣每年都要舉行釋迦節(jié)，選出的釋迦售價折算人民幣上萬元一顆，目前臺灣釋迦運至內陸價格約比廣東、海南等地產釋迦價格貴出一倍左右。

　　釋迦果的挑選方法

　　1、新鮮番荔枝的顏色一般不會很鮮艷，如果番荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明番荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的番荔枝。

　　2、選購時應挑選果實大、鱗目大、果形圓的番荔枝，如果買回后不用立即食用的話，要選擇稍許硬一些的，表皮的凸起如果有磨損的對食用是沒有大礙的，因為吃的是其內部的果肉。如果要立即吃的話，就可以選擇有小裂口、軟一些的，這種就是熟了的番荔枝。

　　3、挑選時可以先在手里輕捏，好的番荔枝的手感應該發(fā)緊而且有彈性，如果番荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會很甘甜。

　　釋迦果有什么好處?

　　1、延緩肌膚衰老：釋迦果含豐富的維生素C，具有降血糖的功效，是的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。

　　2、通腸排便：釋迦果纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便。

　　3、降低血糖：釋迦果具有激活腦細胞和降低血糖的功效，在國外常用來治療腦萎縮和糖尿病。糖尿病患者經常食用釋迦，對于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。

　　4、抗癌：從1970年開始，專家們就針對釋迦果進行了20多項研究。研究結果表明，釋迦果的萃取物可有效對抗12類癌癥的惡性細胞，其中包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同時，釋迦果還具有抗真菌和抗寄生蟲的功效，此外，它還能幫助調節(jié)血壓，還是一種抗抑郁劑和廣譜抗生素。

　　5、促進兒童生長發(fā)育：釋迦果果實是一種營養(yǎng)非常均衡的食物，含有豐富的糖類、蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素、黃酮和粗纖維精氨。酸能促使胰島素生成及分泌增強細胞的免疫功能，賴氨酸是大腦神經細胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂體分泌生長激素，可促進膠原組織的合成，對促進兒童生長有作用。

　　6、維持神經肌肉應激性：釋迦果果實中含有多種礦質元素，鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅的含量都很高，而且鉀、鈉、鈣、鎂保持一定比例，可促進肌肉收縮，維持神經肌肉應激性。

　　注意：釋迦一定要熟軟才能吃，買回家后，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發(fā)黑，不用擔心，口味更佳。