【圖】薩?？搜蚨嗌馘X一只？

　　薩福克羊的特點(diǎn)是早熟、生長(zhǎng)發(fā)育快、體格大(成年公羊體重100～136千克，成年母羊70～96千克)。頭短而寬，鼻梁隆起，耳大，公、母羊均無(wú)角，頸長(zhǎng)、深且寬厚，胸寬，背、腰和臀部長(zhǎng)寬而平。肌肉豐滿，后軀發(fā)育良好。體軀主要部位被毛白色，頭和四肢為黑色，并且無(wú)羊毛覆蓋。早熟，生長(zhǎng)快，肉質(zhì)好，繁殖率很高，適應(yīng)性很強(qiáng)。

　　薩福克羊的生產(chǎn)性能

　　薩?？搜虻漠a(chǎn)肉性能好，經(jīng)肥育的4月齡公羔胴體重24.2千克，4月齡母羔為19.7千克，并且瘦肉率高，是生產(chǎn)大胴體和優(yōu)質(zhì)羔羊肉的理想品種。剪毛量成年公羊5～6千克，成年母羊2.5～3.6千克，毛長(zhǎng)7～8厘米，細(xì)度50～58支，凈毛率60%左右，被毛白色，但偶爾可發(fā)現(xiàn)有少量的有色纖維，產(chǎn)羔率141.7～157.7%。

　　薩?？搜虻碾s交試驗(yàn)

　　1、公羊與蒙古羊雜交：根據(jù)唐道廉報(bào)道，內(nèi)蒙古自治區(qū)用薩?？似贩N公羊與蒙古羊、細(xì)毛低代雜種羊進(jìn)行雜交試驗(yàn)，在全年以放牧為主，冬、春季節(jié)稍加補(bǔ)飼的條件下，與母本蒙古羊和細(xì)毛低代雜種羊比較，薩?？穗s種一代羔羊，生長(zhǎng)發(fā)育快，產(chǎn)肉多，而且適合于牧區(qū)放牧肥育。

　　2、公羊與湖羊雜交：錢建共等引入薩福克品種公羊與湖羊進(jìn)行雜交試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果指出薩×湖一代雜種羊6月齡體重38.02±4.65千克，平均日增重從初生至2月齡為285±53克，初生至6月齡為183±21克。7月齡羔羊宰前活重為37.33±1.20千克，胴體重18.45±0.64千克，屠宰率48.92±2.00%，胴體凈肉率74.55±2.76%，骨肉比1:3.99。

　　3、薩?？搜蚺c綿羊雜交：張秀陶等用薩?？搜蚺c寧夏土種綿羊雜交，試驗(yàn)結(jié)果表明在放牧加補(bǔ)飼的飼養(yǎng)方式下，薩雜一代羊表現(xiàn)出良好的雜種優(yōu)勢(shì)和對(duì)賀蘭山東麓半干旱荒漠草場(chǎng)的適應(yīng)性，生長(zhǎng)快，耐粗飼，體軀豐滿，結(jié)實(shí)，很適宜農(nóng)戶飼養(yǎng)。

　　4、公羊與小尾寒羊雜交：毛楊毅等用薩?？斯蚺c引人山西的小尾寒羊雜交，6月齡薩×寒一代雜種公羊體重為35.20±4.80千克、母羊31.89～4.29千克，周歲薩×寒一代雜種公羊體重54.33±5.86千克、母羊?yàn)?0.12±5.64千克。