【圖】蜂蜜怎么吃

　　蜂蜜是老少皆宜的好東西，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且可以美容、促進(jìn)消化的功效，是老百姓家中常備的營(yíng)養(yǎng)食品，但是蜂蜜的吃法還是有很多的講究的，注意吃法，能起到事半功倍的效果，那我們就來(lái)了解一下蜂蜜怎么吃吧!

　　哪些人不能吃蜂蜜

　　1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜在釀造、運(yùn)輸與儲(chǔ)存過(guò)程中，易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由于抵抗力弱，食入肉毒桿菌后，則會(huì)在腸道中繁殖，并產(chǎn)生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的嬰兒會(huì)出現(xiàn)遲緩性癱瘓，哭聲微弱，吸奶無(wú)力，呼吸困難。小于6個(gè)月的嬰兒更容易感染此病。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時(shí)，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。

　　2、糖尿病人不能服用蜂蜜：每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無(wú)需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來(lái)看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

　　3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：一般來(lái)說(shuō)乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成，可以降低肝臟的負(fù)擔(dān)，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因?yàn)闀?huì)加重肝臟的纖維化。

　　4、服感冒藥的患者不要吃蜂蜜：感冒了多半會(huì)咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒時(shí)會(huì)喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀，但是感冒藥不要和蜂蜜一起喝。

　　蜂蜜怎么吃

　　1、用溫水或涼開(kāi)水稀釋后飲用，早上喝蜂蜜水可潤(rùn)腸通便，晚上喝蜂蜜水可改善睡眠，夏天用冷開(kāi)水沖蜂蜜喝還能消暑解熱哦。

　　2、蜂蜜檸檬茶：檸檬洗凈切片，加入蜂蜜、純凈水(或溫水、涼開(kāi)水)拌勻即可，有美白養(yǎng)顏、防輻射、降血脂、清熱、解毒、潤(rùn)燥等多種功效。

　　3、蜂蜜柚子茶：可用來(lái)做蜂蜜柚子茶，然后加水調(diào)開(kāi)飲用，不僅清香可口，還有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏等功效。

　　4、牛奶+蜂蜜：在純牛奶中加入蜂蜜一起喝，可緩解情緒、減輕壓力，對(duì)女性失眠有非常好的幫助。

　　5、把蜂蜜直接涂在面包、饅頭上食用，味道更好。

　　6、做涼拌西紅柿、水果沙拉時(shí)，可用蜂蜜代替糖或沙拉醬。

　　7、雪梨一個(gè)，去皮切片后伴著蜂蜜吃，可滋陰潤(rùn)肺、祛痰止咳。

　　8、鮮蓮藕洗凈切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食，每日2-3次，適用于熱病煩渴、中暑口渴等。

　　9、藕粉用開(kāi)水沖攪成糊狀，放涼一些之后，加入蜂蜜溫服，有清除虛熱、潤(rùn)肺止咳的功效。

　　10、鮮百合50克，蜂蜜1～2匙，百合放碗中，上屜蒸熟，待溫時(shí)加蜂蜜拌，睡前服，適宜于失眠患者常食。

　　蜂蜜水什么時(shí)候吃

　　1、早晨一杯蜂蜜水清腸排毒

　　【好處】經(jīng)常早晨喝蜂蜜水的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)，基本每天都會(huì)廁所便便一次，非常規(guī)律，會(huì)形成一種習(xí)慣，這樣每天排毒非常及時(shí)。清晨起來(lái)一杯蜂蜜水，有利于清理腸胃，有助于排除體內(nèi)垃圾。蜂蜜所產(chǎn)生的能量比牛奶高約5倍，能夠在很短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充給人體能量，消除人體疲勞和饑餓。早晨喝蜂蜜，可以快速補(bǔ)充體能，讓有充足的精神。

　　【做法】每天早晨起來(lái)后，空腹喝一杯涼開(kāi)水或一點(diǎn)溫的開(kāi)水沖泡一勺即可。

　　【提示】空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加，本身腸胃不好的人是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。

　　2、午后一杯蜂蜜水補(bǔ)充能量

　　【好處】每天下午3-4點(diǎn)，正值午餐與晚餐之間，也是能量消耗疲勞的時(shí)候，此時(shí)機(jī)體處于“饑餓”狀態(tài)，及時(shí)補(bǔ)充一杯溫?zé)岬姆涿鬯茸尰煦绲拇竽X在芬芳香味中有所清醒，還能夠補(bǔ)充一些糖分和能量，為接下來(lái)兩三個(gè)小時(shí)的工作和生活提供活力基礎(chǔ)。同時(shí)，蜂蜜水還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用，使機(jī)體補(bǔ)充更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　【做法】下午茶時(shí)間，為自己準(zhǔn)備一杯蜂蜜牛奶或者蜂蜜茶飲。

　　3、睡前一杯蜂蜜水安神助眠

　　【好處】中醫(yī)有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，說(shuō)的意思是每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、維生素可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，而且沒(méi)有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水，可以幫你舒緩情緒，提高睡眠質(zhì)量。

　　【做法】睡覺(jué)前喝一勺蜂蜜即可，用涼開(kāi)水沖泡更好。

　　4、餐后一杯蜂蜜水消食助消化

　　【好處】蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。進(jìn)食后，尤其是飽食后，胃部消化功能易下降，大腸蠕動(dòng)變?nèi)?。而蜂蜜有增?qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可以促使胃酸正常分泌，可顯著縮短排便時(shí)間，消除大餐后的積食。

　　【做法】餐后1-2小時(shí)后，食用一杯蜂蜜水。

　　5、飯前一杯蜂蜜水抑制胃酸

　　【好處】蜂蜜對(duì)胃酸分泌有重要的影響影響，胃酸分泌過(guò)多或過(guò)少時(shí)，蜂蜜可起到調(diào)節(jié)作用，使胃酸分泌活動(dòng)正常化。如在飯前1個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，從而減少食物對(duì)胃粘膜的刺激。

　　【做法】進(jìn)食前0.5-1小時(shí)的時(shí)候，食用半杯蜂蜜水。