【圖】沙田柚和蜜柚的區(qū)別

　　沙田柚為蕓香科柑橘屬植物，因二百多年前廣西容縣沙田村種植而得名，蜜柚為柚子優(yōu)質(zhì)品的一種，多見生長(zhǎng)于南方，并以廣東梅州大埔所產(chǎn)柚子為，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的食療效益的水果，下面我們就一起來看一看沙田柚和蜜柚的區(qū)別吧!

　　沙田柚產(chǎn)地在哪里?

　　沙田柚為廣西壯族自治區(qū)容縣土特產(chǎn)，因廣西容縣沙田村種植，因此稱做沙田柚，早在30年代就遠(yuǎn)銷香港、南洋、歐洲和美洲等地?，F(xiàn)已擴(kuò)種至廣西潯江、龍江、桂江、漓江和紅水河流域等地，廣東、湖南、四川、浙江、江西亦先后引種，2013年廣西已成為中國(guó)沙田柚的集中產(chǎn)區(qū)，全自治區(qū)沙田柚種植面積數(shù)十萬畝。

　　蜜柚的產(chǎn)地在哪里?

　　蜜柚原產(chǎn)于福建，現(xiàn)中國(guó)南方大多地區(qū)(湖北、重慶、湖南、廣東等省(有引種，熱帶引種果子的品味與原產(chǎn)地沒有差異，但引種到亞熱帶后果皮要稍厚、酸味減小，的產(chǎn)地為平和縣小溪鎮(zhèn)的西林、南勝、坂仔等地，常見的有白肉柚子、紅心蜜柚、三紅蜜柚和三紅蜜柚四個(gè)品種。

　　沙田柚和蜜柚的區(qū)別

　　1、外觀：沙田柚的表皮相對(duì)粗糙，果型也是梨型的居多，重量一般就一兩斤多，不超過三四斤。而蜜柚隨便就是三四斤一個(gè)，還又大又圓，而且感覺外皮很光滑，要是把同樣的蜜柚和沙田柚放在一起對(duì)比，感覺會(huì)比較明顯的差別不小。

　　2、內(nèi)瓤：沙田柚切開的表皮相對(duì)厚一點(diǎn)，果實(shí)部分非常緊密，很難掰開的，每片果肉都包裹完整，果皮不會(huì)炸裂開。而蜜柚切來的表皮稍微薄點(diǎn)，果肉中間有些會(huì)中空。

　　3、看籽：沙田柚和蜜柚的籽也有很大的區(qū)別，沙田柚的籽會(huì)比較大顆，而蜜柚的潤(rùn)籽相對(duì)來說比較小。

　　4、甜度：沙田柚的味道是純粹的甜，甜得毫無意外毫無雜質(zhì)的感覺，并且渣不多，吃起來甜美可口，口齒留香。而蜜柚汁水非常豐富，比沙田柚豐富一些，汁多肉厚，但酸味稍重，甜中帶了酸。