龍井茶怎么分好壞？龍井茶品牌推薦

　　龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。

　　龍井茶價格

　　款、茶人嶺西湖龍井茶:西湖龍井茶可以說是中國的十大名茶之一，它以色綠、味甘、形美而聞名，它有著扁平光滑，如瓜子一般的冷艷，因此在春天的時候顯示出特別活潑的生機(jī)來，在泡茶的時候，大家可以看得出來，它會出現(xiàn)一種白煙裊裊升起，茶的香味這也遮不住會飄入人的鼻子里，給人一種非常美的感受，如果我們將西湖龍井泡起來的時候大家會發(fā)現(xiàn)，清湯綠葉，品起來特別有味道，給人一種回味無窮的感覺，這款茶葉的價格大概是每兩128元。

　　第二款、茶隅淡然龍井茶:這款茶葉主要產(chǎn)自于海拔400米以上的高山茶區(qū)，采用優(yōu)良的茶桌制作而成，品質(zhì)非常的好，而且外形扁平光滑，色澤均勻，而且它的香味可以持久沁人，滋味清爽甘醇，葉底細(xì)嫩成朵，因此它是典型的高山風(fēng)味，這款茶葉在我國古代的歷史上留下了很多傳奇，因此深得我國人民的信賴，尤其在沖泡之后，它的茶葉會像淡淡的蘭花一樣，翠綠芬芳，p完之后給人一種無窮的享受，這款茶葉的價格大概是每兩38元左右。

　　龍井茶怎么分好壞

　　一、辮“色綠”：乍一看，本塘、沙鱉都色綠，但通體綠得逼人眼的，必是沙鱉。我區(qū)168平方公里的特級、新茶，尤其是“西湖龍井”的“獅峰龍井”，色澤恰恰是翠綠和龍井茶農(nóng)謂之的“糙米色”相間，而且綠、黃兩色天然渾成，恰似水墨畫墨跡濃淡相洇。而沙鱉呢，仿冒手段已相當(dāng)高，也綠中帶黃了，但這是火軍鍋時加大火候硬“悶”出來的，黃得死翹翹、糊糟糟，通體蒙一層陰黃若浮腫病臉色，乃至隱約炒焦痕跡。

　　二、聞“香郁”：書上說西湖龍井茶“香郁若蘭”——這比喻只對了一半，較之國蘭幽香，西湖龍井茶香味更濃，西湖鄉(xiāng)茶農(nóng)直觀、形象地謂之“(油煎)蠶豆瓣香”，就是“蘭花豆”香?！褒埦北咎劣绕涫翘亍ⅰ蔼{峰龍井”，放杯中先別續(xù)水，蓋兒扣上先“悶”幾分鐘，揭蓋聞之，蘭花豆特有的香氣裊裊升起，而且其中又摻幾絲蜂蜜的甜味兒，續(xù)水時那“香郁”尤是濃烈撲鼻。

　　龍井茶怎么泡

　　1、一弄龍井：上投法

　　龍井茶葉，扁形、葉細(xì)嫩、條形整齊、寬度一致、綠黃色、手感光滑、一芽一葉或二葉。準(zhǔn)備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml)，置入適量適溫的開水后，投入約5公克龍井茶葉。

　　靜待龍井茶一片一片下沉，欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身態(tài)。茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目。

　　再仔細(xì)些欣賞，這真可說是一種藝術(shù)享受呢!雖然已經(jīng)可以品飲了，但總難舍，再看她一眼。

　　龍井茶品牌

　　龍井茶的品牌有很多，西湖龍井算一個，這個名字的由來也是由于產(chǎn)地的原因。不過除了西湖龍井之外同樣出名的還有大佛龍井、錢塘龍井、越州龍井這三種。這些也是因為產(chǎn)地不同劃分的，不過以西湖龍井為。而在西湖龍井的產(chǎn)地內(nèi)呢，又以獅山龍井為。除了這些品牌外，現(xiàn)在在市場上熱銷的還有御、憶江南、水品元、藝福堂、杭梅、乾龍、盛茗世家等。