懶人巧用電壓力鍋燉排骨的制作簡(jiǎn)單方法

　　對(duì)于吃貨而言面對(duì)燉排骨美食的誘惑都是無(wú)法抵擋的，在這個(gè)快時(shí)代的社會(huì)，人們發(fā)明了一種電壓力鍋燉排骨的一種簡(jiǎn)單方法，目前電力壓鍋也是流行的廚房烹飪廚具，它不僅方便了人們的烹飪，而且在一定程度上也讓食物更加美味。那電壓力鍋燉排骨怎么樣呢?電壓力鍋怎么燉排骨才好?下面我們來(lái)談?wù)勥@兩個(gè)方面的問(wèn)題。

　　電壓力鍋燉排骨怎么樣?

　　目前，電壓力鍋逐漸進(jìn)入普通消費(fèi)者的家庭里，它很好的彌補(bǔ)了高壓鍋個(gè)電飯煲的缺陷。因此，不管是在煮飯、煲湯等方面都有不錯(cuò)的改進(jìn)。以前的高壓鍋，用的是煤氣等明火，然后高壓鍋也有它的缺陷，那就是要人看著，而且在使用上也不是很方便。

　　對(duì)于電壓力鍋燉排骨怎么樣?這個(gè)問(wèn)題的答案是肯定的。現(xiàn)在的電壓力鍋是自己設(shè)定時(shí)間的，當(dāng)然時(shí)間上說(shuō)明書(shū)是有介紹的，甚至一些智能的電壓力鍋還不用設(shè)定時(shí)間呢。電壓力鍋延續(xù)了高壓鍋優(yōu)點(diǎn)，它是通過(guò)很高的壓強(qiáng)來(lái)把食物燉熟，燉出來(lái)的食物營(yíng)養(yǎng)不會(huì)隨著蒸汽流失，而且在內(nèi)鍋里也不會(huì)產(chǎn)生大量的水蒸汽，對(duì)于在食物上講究營(yíng)養(yǎng)和口感的來(lái)說(shuō)真的是不錯(cuò)的選擇。

　　懶人巧用電壓力鍋燉排骨的制作方法如下：

　　1.把排骨切成小段，然后放在開(kāi)水里將血水焯除;

　　2.把土豆去皮洗凈切成適當(dāng)大小;

　　3.把處理好的排骨放進(jìn)電壓力鍋里，然后加適量蔥姜，蓋上鍋蓋，設(shè)定大火燉煮25分鐘;

　　4.把洗切好的土豆放入已燉好的排骨一起，接著燉上半個(gè)小時(shí)，等土豆變粉，加入適量的鹽，美味的電壓力鍋燉排骨就可以出鍋上桌了。

　　電壓力鍋怎么燉排骨才好吃呢?

　　說(shuō)到電壓力鍋燉排骨，有了鍋，當(dāng)然并不一定能燉出美味的排骨來(lái)。在材料的選用上合燉的過(guò)程中還是需要講究的。一下是電壓力鍋燉排骨的方法：主材料：排骨一斤;調(diào)料：姜蔥20克、花椒5克左右、桂皮5克、丁香2顆，當(dāng)然這些材料還是要，還有就是常用的調(diào)料：鹽10克、料酒白糖各10克、5克、醬油50克、醋5克，料酒和粗是去腥味用的。

　　準(zhǔn)備好調(diào)料后，在燉的過(guò)程中需要一定的要求。首先將排骨剁成小段后過(guò)在開(kāi)水中過(guò)一下，當(dāng)然不能太久，一般在半分鐘那樣，洗凈后放好，之后往鍋里放油，燒到一定時(shí)間后放入花椒，后再放入蔥姜，翻炒幾下，這時(shí)注意火不大，炒出味后再加入排骨翻炒。然后加入各種調(diào)料防水1斤左右。倒入電壓力鍋，燒開(kāi)后，再燉10分鐘左右即可。

　　以上是對(duì)電壓力鍋燉排骨怎么樣及電壓力鍋怎么燉排骨才好的一些方法，希望能給你帶來(lái)一些幫助。