【圖】杭白菊的食用方法 杭白菊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2017-03-10 15:51 來(lái)源: 裝修保障網(wǎng) 作者:小丹子 閱讀(

  杭菊是菊花茶的主要原料,自古以來(lái)即為藥用植物,經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。采收盛開(kāi)的花朵,經(jīng)烘焙後可作香料、藥用,沖泡菊花茶能當(dāng)養(yǎng)生保健飲料;除此之外,也為觀(guān)花植物。

  一、杭白菊的功效與作用

  杭白菊可用于治療濕熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等癥。以菊湯沐浴,有去癢爽身、護(hù)膚美容的功能。杭白菊能養(yǎng)肝。杭白菊花常用于外感風(fēng)熱或溫病初起以及肝陽(yáng)上亢、肝火目疾、熱毒瘡腫等病的治療。杭白菊肉質(zhì)肥厚,味道清醇甘美,特別適合泡茶飲用,與枸杞同服可增強(qiáng)養(yǎng)肝明目的作用,是整日與電腦為伴的上班族的護(hù)眼良方。

杭白菊

  二、杭白菊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  杭白菊花為菊科植物,花中含揮發(fā)油0。13%、菊甙、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿及微量維生素A樣物質(zhì)、維生素B、氨基酸及刺槐樹(shù)堿等。杭白菊花的元素含量:杭白菊花中含鋅,鈉,鐵等元素,尤其是鐵的含量。鐵是細(xì)胞中的重要組成成分,三羧酸循環(huán)中有一半以上的酶均含有鐵,或需要鐵作為輔助因子。鐵和人體免疫防御功能有密切的關(guān)系,它可協(xié)調(diào)鋅,鈣,鎂的體內(nèi)代謝。杭白菊花的鎳,鋅,鐵的含量較多,而對(duì)于鈉和鈣,野菊花要比杭白菊花高,差別的是,野菊中的鉛含量是杭白菊花的6倍之多,這與它們所生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境有關(guān),也給我們?nèi)祟?lèi)敲響了環(huán)境鉛污染的危害性。由于杭白菊花鉛的含量較低,而且含有較高礦物質(zhì),因此具有較高的醫(yī)療及保鍵價(jià)值。

杭白菊

  三、杭白菊的食用方法

  (1)菊花甘草茶

  材料:杭白菊1。5克,麥冬3克,生甘草3克,胖大海2枚,合成一包。

  做法:將上藥一包放入茶杯中,倒入開(kāi)水沖泡,當(dāng)茶飲服,一包藥沖3-4杯水,每日一包,6天為一個(gè)療程,一般可連服1-3個(gè)療程。

  功效:治慢性咽炎,感冒等。

  (2)菊花山楂茶

  材料:菊花15克、山楂20克

  功效:水煎或開(kāi)水沖泡10分鐘即可,每日一劑,代茶飲用。

  作用:健脾、消食、清熱、降脂,適用于冠心病、高血壓、高血脂、肥胖等癥。

杭白菊

  (3)杞菊決明子茶

  材料:枸杞子10克,菊花3克,決明子20克。

  做法:將枸杞子、菊花、決明子同時(shí)放入較大的有蓋杯中,用沸水沖泡,加蓋悶15分鐘后當(dāng)茶飲用,一般可沖泡3-5次。

  功效:清肝瀉火、養(yǎng)陰明目、降壓降脂及肝火陽(yáng)亢型腦卒中后遺癥。

  四、杭白菊的禁忌

  杭白菊并非人人皆宜,杭白菊如果泡花茶的話(huà)適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺及血壓高的人喝。味苦的野杭白菊不要飲用體虛、脾需、胃寒腹瀉者都不宜飲用糖尿病人或血糖偏高的人單喝杭白菊花茶,不要加糖或蜂蜜過(guò)敏體質(zhì)的人,不應(yīng)過(guò)量飲用,不明確自己體質(zhì)的人喝杭白菊花茶不要加冰糖。

杭白菊

  在都市生活節(jié)奏加快的現(xiàn)實(shí)下,閑暇之余來(lái)一杯菊花茶,既能明目亮眼,又能緩解壓力,還你一份輕松于舒適。

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