原汁機(jī)、榨汁機(jī)、破壁機(jī)、料理機(jī)區(qū)別介紹

2017-08-22 11:54 來(lái)源: 裝修保障網(wǎng) 作者:小丹子 閱讀(

  天氣已經(jīng)進(jìn)入了熱的伏天,冰冰涼涼的果汁相信是許多朋友夏日里喜歡的飲料之一,然而,在市面上大多銷售的果汁都是用各種食品添加劑,濃縮液或者是香精勾兌出來(lái)的,不僅是營(yíng)養(yǎng)含量有限,喝多了甚至對(duì)健康并沒有利處。于是乎大多數(shù)喜愛果汁的朋友都會(huì)選擇自己在家榨汁喝,但是市面上充斥著各種雜七雜八的原汁機(jī)、榨汁機(jī)、破壁機(jī)、料理機(jī)等等,這些機(jī)器似乎都具備著榨汁的功能,那么他們又有什么區(qū)別呢?小編就來(lái)為大家解答一下。

榨汁機(jī)

  榨汁機(jī)

  榨汁機(jī)本來(lái)應(yīng)該是這幾類產(chǎn)品中大家聽到過(guò)多的,然而由于其他幾種機(jī)器的出現(xiàn),單純的榨汁機(jī)變得越來(lái)越少。榨汁機(jī)講究著一個(gè)“榨”字,通過(guò)旋轉(zhuǎn)的刀片或是活塞的壓力對(duì)食物進(jìn)行粉碎擠壓出汁,達(dá)到榨汁的目的。

  這類產(chǎn)品方便簡(jiǎn)單,易于操作,但是缺點(diǎn)也很多,比如功能十分單一,基本上只能榨水分多的水果,碰上胡蘿卜一類的蔬菜出汁率就十分的低了;其次,榨汁機(jī)由于僅需求植物中的枝葉,因此浪費(fèi)率十分的大,可以說(shuō)絕大多數(shù)的果肉都會(huì)被浪費(fèi)掉,也是由于種種的缺點(diǎn),單純的榨汁機(jī)已經(jīng)逐漸的走出了大家的視線。

  破壁機(jī)

  破壁機(jī)算得上是近年來(lái)熱門的榨汁產(chǎn)品,它的特點(diǎn)是不會(huì)出現(xiàn)廢料,放入多少食材,出來(lái)多少果蔬汁。破壁機(jī)號(hào)稱可以通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)打破植物細(xì)胞壁,通常情況下,無(wú)論食材的水分含量如何,都能將其處理成液體,也就意味著胡蘿卜等蔬菜也能夠很好的添加。

  理論上破壁機(jī)是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的榨汁機(jī),可連皮帶核的處理蔬果,使?fàn)I養(yǎng)化的被人體吸收,尤其適合孩子或者牙口不好的老人,喝下一杯破壁機(jī)處理過(guò)得果汁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至超過(guò)水果本身。

  原汁機(jī)

  原汁機(jī)算得上是榨汁機(jī)的基本進(jìn)化型,他的區(qū)別就是為了保障果汁的純正,去除了高速旋轉(zhuǎn)的刀片,轉(zhuǎn)而采用低速螺旋擠壓技術(shù),每分鐘75轉(zhuǎn)黃金轉(zhuǎn)速,像擠毛巾一樣將果汁慢慢擠出來(lái),不破壞水果細(xì)胞結(jié)構(gòu),水果營(yíng)養(yǎng)得以保全,而且低速出汁不會(huì)產(chǎn)生高熱,也避免了果汁受熱氧化的問題。

  理論上原汁機(jī)榨取的果汁味道是的,因?yàn)闊o(wú)論破壁機(jī)這類產(chǎn)品將水果打的再細(xì)膩,也會(huì)存在口感上的纖維感,而原汁機(jī)沒有多余的果肉,僅僅是原汁原味的果汁,這才是能夠喝到純粹果汁的產(chǎn)品。

  一般情況下,好的原汁機(jī)是所有榨汁產(chǎn)品中價(jià)格貴的,鑒于其的口感和對(duì)技術(shù)較高的要求,這個(gè)價(jià)格也并不是不可以接受。

  料理機(jī)

  其實(shí)料理機(jī)理論上已經(jīng)脫離了榨汁機(jī)的范疇,榨汁僅僅是它其中一個(gè)功能的體現(xiàn),絕大多數(shù)的料理機(jī)都可以完成家中許多額外的任務(wù),例如打豆?jié){,做冰沙,甚至是絞肉餡,磨碎堅(jiān)果等。

  對(duì)于功能要求較多的家庭,料理機(jī)是合適的選擇,而且由于工藝的提升,現(xiàn)在的料理機(jī)普遍還加入了破壁功能,并且價(jià)格也適中,能夠滿足絕大多數(shù)人的需求了。

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