生活小常識(shí):烏龍茶的功效與作用

2016-12-17 15:40 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:香香 閱讀(

  烏龍茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶,是中國(guó)幾大茶類中,獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。下面就由小編為大家介紹下烏龍茶的功效與作用,希望可以幫到大家哦。

  烏龍茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶,是中國(guó)幾大茶類中,獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。

  烏龍茶作為我國(guó)特種名茶,經(jīng)現(xiàn)代國(guó)內(nèi)外科學(xué)研究證實(shí),烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。

烏龍茶

  烏龍茶的功效

  1、消除危害美容與健康的活性氧。

  2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏。

  3、飲用烏龍茶能瘦身。

  4、抗腫瘤、預(yù)防老化功效。

  茶功如神,早已為人們所知。唐代詩人盧全是這樣形容茶葉功效的:”一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶,三碗搜枯腸,唯有文字五千卷;四碗發(fā)輕汗,生平不平事,盡向毛孔散;五碗肌膚清;六碗通仙靈;七碗吃不得也;唯覺兩腋清風(fēng)生”。宋代吳淑《茶賦》說:“夫其滌煩療渴,換骨輕身,茶茹之利,其功若神”。明代李時(shí)珍《本草綱目》云:“茶苦而寒,陰中之陽,沉也降也,能降火”。


烏龍茶

  烏龍茶的作用

  綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產(chǎn)出來的。的差別在于有沒有經(jīng)過發(fā)酵這個(gè)過程。因?yàn)椴枞~中的兒茶素會(huì)隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結(jié)合,致使茶的顏色變深,但因此茶的澀味也會(huì)減少。這種兒茶素相互結(jié)合所形成的成分就是烏龍茶的多酚類。茶多酚類和具有抗氧化作用的兒茶素,都能夠影響各種酵素在我們體內(nèi)的活性化。茶葉中所含有的兒茶素大約有一半會(huì)轉(zhuǎn)化為烏龍茶的多酚類。因此,在兒茶素的抗氧化作用和烏龍茶多酚類的雙重作用之下,烏龍茶就顯現(xiàn)出綠茶所沒有的各種功效了。

  以上是小編為您介紹烏龍茶的功效與作用的相關(guān)信息,希望能幫助你了解烏龍茶。

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