生活小常識:板栗的功效與作用

2016-12-16 10:11 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:香香 閱讀(

  板栗屬于堅(jiān)果類,但它不像核桃、榛子、杏仁等堅(jiān)果那樣富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物達(dá)到77%,與糧谷類的 75%相當(dāng);鮮板栗也有40%之多,是馬鈴薯的2.4倍,具有養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血等功效,下面我們一起來看一看板栗的功效與作用。

板栗

  板栗的功效與作用

  板栗性溫,味甘平。入脾、胃、腎經(jīng),具有養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血等功效,主治反胃不食,泄瀉痢疾,吐血,衄血,便血,筋傷骨折瘀腫、疼痛,瘰疬腫毒等病癥。

  1、益氣補(bǔ)脾,健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。

  2、防治心血管疾病栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。

  3、強(qiáng)筋健骨,延緩衰老栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

  4、栗子生吃,每日5至8顆,適宜于吐血、便血者。

  5、早晚生食栗子2顆,對老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥,可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。

板栗

  板栗的營養(yǎng)價值

  每100克含蛋白質(zhì)5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達(dá)40~60毫克,熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。

  1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。

  2、栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

  3、栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。

  4、栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

板栗

  板栗的注意事項(xiàng)

  1、栗子“生極難化,熟易滯氣”,脾胃虛弱,消化不良者不宜多食。

  2、新鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€,吃了發(fā)霉栗子會中毒,因此變質(zhì)的栗子不能吃。

  3、脾胃虛弱消化不好或患有風(fēng)濕病的人不宜食用。

板栗

  板栗的適合人群

  一般人群均可食用。

  1、適宜老人腎虛者食用,對中老年人腰酸腰痛,腿腳無力,小便頻多者尤宜。適宜老年氣管炎咳喘,內(nèi)寒泄瀉者食用。

  2、糖尿病人忌食。嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風(fēng)濕病的人不宜多食。

  以上是小編為您介紹板栗的功效與作用,希望對你有所幫助哦!

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