生活小常識(shí)：海棠果的功效與作用

　　海棠果又叫八棱海棠、紅海棠果等，不同的地區(qū)有不同的稱呼，很多人對(duì)海棠果不夠了解，而且吃起來(lái)有點(diǎn)酸，所以總是不吃海棠果，其實(shí)，海棠果也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)健康幫助很大的水果，有很高的食用價(jià)值，下面跟隨生活小常識(shí)小編一起來(lái)看一看海棠果的功效與作用吧!

　　海棠果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　每100克海棠果的營(yíng)養(yǎng)成分含量為熱量73大卡，胡蘿卜素710微克，鉀263毫克，維生素A118微克，維生素C20毫克，碳水化合物19.2克，磷16毫克，鈣15毫克，鎂13毫克，膳食纖維1.8克，鈉0.6毫克，鐵0.4毫克，蛋白質(zhì)0.3克，維生素E0.25毫克，脂肪0.2克，煙酸0.2毫克，錳0.11毫克，銅0.11毫克，維生素B10.05毫克，鋅0.04毫克，維生素B20.03毫克。

　　海棠果的功效與作用

　　【性味】甘、微酸，平。

　　【歸經(jīng)】脾、胃經(jīng)。

　　【功效】有生津止渴、健脾止瀉的功效，主治消化不良，食積腹脹，腸炎泄瀉以及痔瘡等病癥。

　　1、澀腸止痢：海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病癥。

　　2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：海棠中蘊(yùn)含有大量人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如糖類，多種維生素，有機(jī)酸等，可供給人體養(yǎng)分，提高機(jī)體免疫力。

　　3、生津止渴：海棠含有糖類，多種維生素及有機(jī)酸，可幫助補(bǔ)充人體的細(xì)胞內(nèi)液，從而具有生津止渴的效果。

　　4、健脾開胃：海棠果中維生素，有機(jī)酸及按質(zhì)含量較為豐富，能幫助胃腸對(duì)飲食物進(jìn)行消化，故可用于治療消化不良食積腹脹之癥。

　　5、提高抵抗力：海棠含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、多種維生素、有機(jī)酸等，能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，提高機(jī)體功能，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。

　　海棠果的食用方法

　　1、海棠果醬

　　【材料】海棠果800克，白糖適量。

　　【方法】①把海棠果洗凈，用刀切下果肉，棄核不要。②把海棠果肉放入不銹鋼鍋，加少許水燒開。③熬煮5分鐘左右，加入白糖調(diào)味，翻拌均勻。④繼續(xù)熬煮至果肉軟爛，然后用料理機(jī)攪打成果醬。⑤晾涼后即可裝瓶保存，裝盤即可食用。

　　【技巧】①熬制果醬不要用鐵鍋，以免有鐵銹味。②白糖的用量按照自己喜歡的甜度放就可以。

　　2、水煮海棠果

　　【材料】海棠果500克，冰糖適量。

　　【方法】①海棠果用鹽水浸泡30分鐘。②洗凈去掉根蒂。③放入鍋中加適量清水，能夠蓋住海棠果即可。④水開后加入冰糖。⑤繼續(xù)熬煮至海棠果有裂紋就可以了。

　　【技巧】冰糖的量根據(jù)自己的喜愛(ài)添加。

　　3、海棠果糖水

　　【材料】海棠果500克，水適量，白糖200克。

　　【方法】①海棠果洗凈，去掉底部的蒂。②放入鍋中加水加入白糖蓋上蓋子大火燒開轉(zhuǎn)小火。③大約20分鐘左右，果肉部分已經(jīng)煮融到湯汁里面了。④晾涼后盛到碗里就可以享用了。

　　【技巧】①不要用鐵鍋煮，會(huì)起化學(xué)反映吃到嘴里牙齒會(huì)變黑。②也可以煮的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，把果肉都煮碎，口感更好。

　　以上就是小編為您介紹海棠果的功效與作用，希望對(duì)你有所幫助!