生活小常識:提子的營養(yǎng)價值 提子的食用禁忌

2017-01-10 10:34 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:葉楓 閱讀(

  提子別稱美國葡萄、美國提子等,本來是傳統(tǒng)粵語口語對葡萄的稱呼,由于早年進口葡萄借用了粵語的稱呼,所以提子在中國大部分地區(qū)的語境里僅指進口品種的葡萄,但在傳統(tǒng)粵語的語境里提子泛指所有種類的葡萄,下面我們就一起來看一看提子的營養(yǎng)價值吧!

提子的營養(yǎng)價值

  提子的營養(yǎng)成分

  提子的營養(yǎng)價值非常高,每100克提子的營養(yǎng)成分含量為熱量43.00千卡、蛋白質(zhì)0.50克、脂肪0.20克、碳水化合物10.30克、膳食纖維0.40克、維生素A8.00微克、胡蘿卜素50.00微克、硫胺素0.04毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.20毫克、維生素C25.00毫克、維生素E0.70毫克、鈣5.00毫克、磷13.00毫克、鈉1.30毫克、鎂8.00毫克、鐵0.04毫克、鋅0.18毫克、硒0.20微克、銅0.09毫克、錳0.06毫克、鉀104.00毫克。

提子的營養(yǎng)價值

  提子的營養(yǎng)價值

  1、提子中富含葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現(xiàn)低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。

  2、提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基。

  3、提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預(yù)防心腦血管病有一定作用。

  4、提子中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。

提子的營養(yǎng)價值

  提子的食用禁忌

  1、糖尿病患者,便秘者,脾胃虛寒者應(yīng)少食。

  2、切記不要與海鮮、魚、蘿卜、四環(huán)素同食。

  3、正在服用人參者應(yīng)忌食提子。

  4、吃提子后不能立刻喝水,不然容易引發(fā)腹瀉。

提子的營養(yǎng)價值

  提子的食用功效

  1、抗貧血作用:提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素b12,尤其是帶皮的提子發(fā)酵制成的紅葡萄酒,每升中約含維生素b12為12~15毫克,因此常飲紅葡萄酒,有益于治療惡性貧血。

  2、降低胃酸利膽:現(xiàn)代藥理研究證明,提子中還含有維生素P,用提子種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達到利膽的作用,因而提子種子油可有效的治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

  3、防癌抗癌:提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì),該物質(zhì)可以防止正常細胞癌變,并能夠抑制已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。

  4、抗動脈粥樣硬化:紅葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時,能減少低密度脂蛋白含量,低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化,然而高度密脂蛋白不僅不會引起動脈粥樣硬化,還有抗動脈粥樣硬化的作用,因此常食提子、喝紅葡萄酒,可以有效的減少冠心病引起的死亡。同時,提子中鉀元素含量也比較高,能夠有效的幫助人體積累鈣質(zhì),促進腎臟功能,調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。

  5、利尿消腫安胎:據(jù)我國古代醫(yī)學(xué)家李時珍記載,提子的根、藤、葉等均有很好的利尿、安胎、消腫的作用,可有效的治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。

  6、補益和興奮大腦神經(jīng):提子果實中,有機酸、葡萄糖、氨基酸、維生素的含量都非常豐富,常食可補益和興奮大腦神經(jīng),對治療神經(jīng)衰弱和消除過度疲勞也有一定效果。

  7、抗病毒殺細菌:提子中含有天然的聚合苯酚,該成分能與病毒或細菌中的蛋白質(zhì)化合,使之失去傳染疾病的能力,特別是對肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等均有很好的殺滅作用。

  8、延緩衰老作用:提子中的糖主要是葡萄糖,能夠很快的被人體吸收。當人體出現(xiàn)低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。除此以外,提子中所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑,可抗衰老。

  9、解酒作用:提子汁對人體具有很多保健作用,飯前和酒后飲用可起到解酒的作用呢,經(jīng)常食用可清除體內(nèi)自由基,阻止血小板凝聚,防止人身體低密度脂蛋白氧化,抗腫瘤等多種作用。

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