紙巾是我們?nèi)粘I钪谐S玫娜沼闷分唬?dāng)然它的用處是特別的多,在這里就不一一總結(jié)了。不過有些紙巾的生活小竅門你可能還不大清楚,如果你經(jīng)常接觸廚房或經(jīng)常煮飯,這些妙用你還是有必要了解的。裝修網(wǎng)小編給大家分享廚房紙巾的妙用,趕緊收藏起來吧。
蔬菜保鮮
蔬菜保鮮時,可用報紙包裹后再收進(jìn)冰箱,但這樣蔬菜容易沾染上油墨,可改用廚房紙巾包裹,即可達(dá)到同樣的保鮮效果。另外,做生菜沙拉時,生菜清洗后先用紙巾擦干其表面的水分,生菜的口感會更清脆。
魚保鮮
海水魚如果用清水清洗,因滲透壓不同,會造成魚肉的鮮味流失,可用廚房紙巾幫助清理以保持海水魚的鮮美味道。方法:魚類買回后先用廚房紙巾對摺成小塊的形狀,再用硬角部分刮除魚腹內(nèi)的殘余組織以減少魚腥味。
吸附血水
肉類解凍過程中會釋放出血水,如果讓其浸泡于這些血水中,肉類的口感會比較差。所以肉類冷凍保存之前,先用廚房紙巾包裹,外面再包上一層保鮮膜或保鮮袋,這樣解凍時廚房紙巾可即時吸附血水,肉類烹調(diào)后才能更美味。
吸油
想要培根有酥脆口感又不想有太多油脂,可在盤里鋪放上廚房紙巾,再放上培根,注意不要讓培根重疊,再蓋上一層廚房紙巾,放進(jìn)微波爐加熱30秒左右,這樣上下層的廚房紙巾就會吸走培根的油脂,其它油脂多的食物也可用這樣的方法吸油。
去湯浮油
把冰塊包于廚房紙巾里,再讓廚房紙巾從湯的表面滑過,湯表面的油脂就會因遇冷凝固進(jìn)而被廚房紙巾吸走,這樣即可快速去湯面上的浮油。
當(dāng)應(yīng)急蒸布
冷凍包子或饅頭蒸制時,如果沒有蒸布,可先在蒸籠底部鋪幾張廚房紙巾應(yīng)急用,廚房紙巾透氣,蒸后的包子或饅頭底部不會因滴下的水而變得濕嗒嗒黏的影響口感。
軟化頑固污垢
冰箱里如果有滴落的湯汁或食物殘渣,結(jié)凍后就會變成硬的頑固污垢,直接刮除的話容易刮傷冰箱表面。可把紙巾沾濕后敷于硬垢上,至其軟化后就比較容易清理。
擦除焦垢
烹調(diào)時如果不小心把鍋燒焦,可在鍋還未冷卻前,趁熱用廚房紙巾擦除焦垢。另外,如果使用牛油煎食物,鍋很容易焦掉,可邊煎邊用紙巾擦干凈鍋里的焦垢或食物碎屑,煎完后就比較容易清理。提示:廚房紙巾應(yīng)避免一紙多用,如拿同一張廚房紙巾擦菜刀后又用于擦砧板等。
吸除抽油煙機(jī)油垢
抽油煙機(jī)集油盒的油垢不好清理,可把廚房紙巾摺成小塊后塞于集油盒里,再定期更換新的廚房紙巾,即可免除清理的麻煩。
清理冰箱膠條
取一小水果叉,用廚房紙巾包住,再用叉子的深入冰箱膠條縫隙,即可輕松去污垢又不會刮傷弄壞膠條。其他細(xì)縫的臟污物也可用此方法清除。
以上這些紙巾的妙用你都學(xué)會嗎?真的很實用,可以給生活帶來很多的便利,記得收藏哦!分享給你的好朋友吧,好東西是要一起分享的。
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