生活小常識(shí)：桃仁的功效與作用

　　桃仁是一種很好的東西,桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng),桃仁是有止血的作用,因?yàn)樘胰世锩婧写罅康哪z質(zhì),膠質(zhì)是能夠生成血小板,從而就有止血的作用。下面生活小常識(shí)小編為您介紹桃仁的功效與作用。

　　桃仁的功效與作用

　　1、桃仁味甘苦，性平，但是卻可以被肝、大腸很好地吸收其營(yíng)養(yǎng)，可以有效的治療淤血阻滯等病癥，幫助潤(rùn)腸通便，但是孕婦不可以食用;

　　2、可以治療經(jīng)閉、痛經(jīng)等因月經(jīng)引起的病痛。

　　3、具有抗炎、抗菌、抗過(guò)敏作用;

　　4、桃仁還可以改善血流狀況，對(duì)體外血栓有抑制作用;

　　5、桃仁還有纖維促進(jìn)作用，幫助排便順暢的作用;

　　6、對(duì)于女性還具有食療補(bǔ)身體的作用，但是孕婦不在食用范圍之內(nèi);

　　7、還可以治療咳嗽氣喘，以及跌撲損傷等病痛。

　　桃仁能吃嗎

　　能吃!生核桃仁有更好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人體很有好處。

　　生核桃仁含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。

　　它含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，所以很適合動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人食用。

　　核桃仁含有大量維生素E和亞麻油酸，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的作用。當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。

　　生核桃仁還可以補(bǔ)腎固精、潤(rùn)腸通便、壯實(shí)身體。

　　桃仁怎么吃

　　烤桃仁蛋糕

　　材料：自發(fā)粉、雞蛋、桃仁、牛奶、油、白糖;

　　做法：首先將雞蛋打散倒入碗中，白糖加入蛋液，將兩者攪拌均勻，再倒入牛奶、少量的油、自發(fā)粉，確保甜味適中;

　　然后，在蛋糕機(jī)的每個(gè)格子上刷油，將攪拌均勻的面糊倒入每個(gè)格子，注意不要太滿，再將每個(gè)格子的中間放入一顆桃仁，完成以上步驟之后，蓋上蛋糕機(jī)蓋子，烤大約四分鐘。

　　，打開(kāi)蛋糕機(jī)蓋子，這時(shí)候，桃仁蛋糕有一面已經(jīng)烤好了，將每個(gè)蛋糕翻面，再烤大約2分鐘，桃仁蛋糕就可以出鍋了。

　　溫馨小貼士：雞蛋液與面粉的比例很重要，不要倒入太多，面糊太稠將影響口感。桃仁應(yīng)該選擇熟的，或者提前炒熟，蛋糕只烤幾分鐘，無(wú)法把生的桃仁烤熟。

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