生活小常識:肉骨茶的功效 肉骨茶的做法

2017-08-01 15:01 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:香香 閱讀(

  肉骨茶是流行東南亞閩粵等地,是一種骨肉兼飲茶的飲食方式。肉骨湯用新鮮排骨,加入各種佐料及藥材熬成,可以邊吃肉骨邊飲茶。下面跟隨生活小常識小編來了解肉骨茶的功效。

肉骨茶

  肉骨茶的功效

  1.補充鈣質(zhì):

  肉骨茶中主要原料是排骨,排骨中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和氨基酸,還含有較多骨膠原和鈣質(zhì),常食能起到補鈣的功效。

  2.提高視力:

  肉骨茶中含有較多的中藥成分如枸杞,枸杞含有較多的胡蘿卜素,常食能對視力很有好處。

  3.提高免疫力:

  肉骨茶中不僅有肉類,同時還有各種藥材滋補養(yǎng)生,常食能提高免疫力,增強身體機能。

  肉骨茶的做法

  1.將當(dāng)歸,熟地,枸杞,玉竹,黑棗,桂皮,白胡椒粒洗干凈放入調(diào)料包中。

  2.大蒜洗凈待用

  3.把排骨和龍骨一塊放入冰水中,水一定要全部沒過骨肉,然后大火將水燒開,再煮3分鐘左右,然后撈出沖凈浮末。

  4. 燉湯煲中添水,放入燉湯的調(diào)料包和骨茶包,然后用大火將水燒開,再轉(zhuǎn)小火煮半個小時,然后放入之前汆燙好的骨頭,小火煮60分鐘。

  5.根據(jù)自己的口味加鹽和調(diào)味料,然后再煮60分鐘就好了,建議鹽不必放太多。

  關(guān)于肉骨茶的功效小編就介紹到這里,希望能幫助你了解肉骨茶。

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