生活小常識(shí)：小雪節(jié)氣吃什么 小雪節(jié)氣養(yǎng)生需知

　　小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)。11月22或23日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)240°，此時(shí)稱為小雪節(jié)氣。此時(shí)，太陽(yáng)位于赤緯-20°16'，這天北京地區(qū)白晝時(shí)間僅9小時(shí)49分鐘，正午太陽(yáng)高度僅29°50‘。

　　進(jìn)入該節(jié)氣，中國(guó)廣大地區(qū)西北風(fēng)開始成為?？?，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過(guò)于寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。此時(shí)陰氣下降，陽(yáng)氣上升，而致天地不通，陰陽(yáng)不交，萬(wàn)物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)冬。那么在小雪節(jié)氣前后人們養(yǎng)生該注意哪些問(wèn)題，該吃什么呢?一起來(lái)看看下面的生活小常識(shí)介紹吧!

　　小雪節(jié)氣吃什么

　　1、小雪節(jié)氣吃什么食物好

　　1.1、糍粑

　　小雪節(jié)氣習(xí)俗中在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

　　1.2、山藥

　　山藥含有薯蕷皂,被稱為是天然的DHEA(又名青春素),其中含有各種激素基本物質(zhì),有激素之母的稱謂,它能促進(jìn)內(nèi)分泌激素的合成作用,能促進(jìn)皮膚表皮細(xì)胞的新陳代謝,提升肌膚的保濕功能,并對(duì)改善體質(zhì)也有一定的幫助作用。小雪時(shí)節(jié)飲食不節(jié)、偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。

　　1.3、燕麥片

　　燕麥片可以預(yù)防冬季抑郁。冬季接受陽(yáng)光照射相對(duì)較少,人體血清素水平較低,容易導(dǎo)致冬季抑郁癥。研究發(fā)現(xiàn),燕麥片等全谷食物有助于保持身體血清素水平,預(yù)防抑郁。

　　2、小雪節(jié)氣應(yīng)該喝什么粥

　　2.1、黑米粥

　　材料:紅豆,黑米,花生,紅棗,紅糖。

　　做法:將紅豆洗凈浸泡30分鐘,黑米浸泡1個(gè)小時(shí);將花生紅棗洗凈,備用;將紅豆、花生、紅棗、黑米放入鍋中加水,用高壓鍋壓半小時(shí)。

　　功效:黑米食用價(jià)值高,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),黑米具有滋陰補(bǔ)腎,健脾暖肝、明目活血等療效。國(guó)內(nèi)外研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強(qiáng),黑米色素的作用在各種顏色的米中是強(qiáng)的。

　　2.2、黑芝麻粥

　　材料:糯米200克、花生100克、黑芝麻50克及蜂蜜適量。

　　做法:將花生和黑芝麻用攪拌機(jī)搗成泥,與糯米一起加水煮4小時(shí),放入蜂蜜即可。

　　功效:黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥,在烏發(fā)方面的功效,更是有口皆碑。

　　3.1、魚湯健脾開胃

　　魚的營(yíng)養(yǎng)大家都應(yīng)該很了解,每種魚都有它獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它可以健脾胃,所以一般腸胃不好的朋友喝魚湯也可以,湯類還比較容易消化。將魚和冬瓜、蔥白一起煮湯喝還能減輕水腫的癥狀魚一般煲湯的話它的營(yíng)養(yǎng)更容易讓我們的身體吸收。

　　3.2、豬蹄湯養(yǎng)氣血

　　豬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是沒得說(shuō),一般產(chǎn)后下奶都會(huì)食用豬蹄湯來(lái)幫助下奶,而且還有的人說(shuō)豬蹄可以美容養(yǎng)顏,所以一般喜歡吃豬蹄的人很多。豬蹄性平味甘,入脾、胃、腎經(jīng),看到這些就應(yīng)該能看出豬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高了吧。

　　小雪節(jié)氣養(yǎng)生需知

　　1、湯、粥、水多飲、清火溫補(bǔ)

　　小雪時(shí)節(jié),天氣還未太冷,人們卻已經(jīng)穿得嚴(yán)實(shí)了,體內(nèi)熱氣不易散發(fā);喜歡吃熱乎乎的食物,更助長(zhǎng)體內(nèi)的的火氣;再加上室內(nèi)開始了供暖,人們很容易就會(huì)上火,口干鼻燥,口腔潰瘍,臉上生小疙瘩等癥狀會(huì)比較多。

　　所以,多喝湯、多喝粥、多喝水,可起到清火降氣、滋補(bǔ)津液的作用。

　　2、少吃辛辣食物,適當(dāng)食用酸性食物

　　冬季主收斂,應(yīng)該少吃生發(fā)的食物,適當(dāng)吃一些酸性食物,軟化血管,預(yù)防心血管病的發(fā)生。

　　3、飲食切忌太過(guò)燥熱

　　小雪時(shí)節(jié),人們喜歡進(jìn)補(bǔ)以抵御寒冷。但是不是所有的熱性食物都適合在這個(gè)季節(jié)食用,燥熱的東西吃得太多容易上火。

　　比如說(shuō),進(jìn)食太多煎炸、烘烤的食物,以及飯菜中加入太多的辣椒、胡椒等調(diào)味料,都會(huì)引起燥熱癥狀,一定要控制用量。

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