生活小常識：補(bǔ)血就該這么吃!

　　體外周血紅細(xì)胞容量減少，低于正常范圍，就不能運(yùn)輸足夠的氧至器官和組織了。這樣的情況，就是“貧血”。怎么樣補(bǔ)血呢?補(bǔ)血就該這么吃!

　　一是造血原料不足或利用障礙所致的貧血，比如缺鐵性貧血，這是臨床上常見的貧血。

　　失血性貧血是造成貧血的另一個(gè)比較常見的原因，但一般由疾病造成，比如身體的凝血功能出了問題，或因嚴(yán)重的外傷、腫瘤、消化性潰瘍、痔瘡或泌尿生殖系統(tǒng)等疾病造成。

　　其中，慢性失血性貧血往往合并缺鐵性貧血。但大多數(shù)情況，每月因?yàn)樵陆?jīng)而造成的失血僅 20～60 mL，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到貧血標(biāo)準(zhǔn)，女性卻因此更加重視“補(bǔ)血”。

　　很多女性認(rèn)為即使不貧血補(bǔ)補(bǔ)也沒有壞處。這里的三紅，指的是紅棗、花生還有紅豆。紅棗是藥用食用兩用的佳品，而且紅棗味甘、性平，具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津的功效?；ㄉ彩俏陡?、性平，能夠益氣健脾的好物，而且花生的紅色外衣更是可以止血又補(bǔ)血，還能一直纖維蛋白的溶解，能夠增加血小板的含量，還能促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。紅豆，也叫赤小豆，不僅富含多種維生素和微量元素，還能利尿、消腫、健脾。將這“三紅”取適當(dāng)?shù)牧?，一同放入鍋中熬湯，熬好后，盛出連湯共食，補(bǔ)血效果非常好。

　　四物指的是當(dāng)歸、熟地、川芎還有白芍。為什么用這四物來熬湯呢?因?yàn)檫@四味藥都是對女性補(bǔ)氣養(yǎng)血極好的藥物，當(dāng)歸不僅能補(bǔ)血調(diào)經(jīng)還能美容養(yǎng)顏，熟地對于女性臉色蒼白、頭暈?zāi)垦５痊F(xiàn)象有很好的改善作用，川芎能夠調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，白芍可以養(yǎng)血柔肝，對著月經(jīng)不調(diào)療效顯著。這道四物湯是從古代起就流行的女性養(yǎng)血補(bǔ)血方，不過很多女生可能受不了中藥的苦味，可以在熬制過程中加入冰糖、紅棗或者枸杞等，也可以和雞或者排骨、鯽魚等一同熬煮。

　　有一個(gè)簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色”。

　　芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。

　　紅棗

　　養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神;又能滋潤心肺、調(diào)和營衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

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