菜刀什么牌子好 怎么挑選菜刀

　　一、菜刀什么牌子好

　　1、 陽(yáng)江十八子作

　　陽(yáng)江十八子成立于是一家主要生產(chǎn)各種刀具產(chǎn)品的綜合大型企業(yè)。公司結(jié)合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，研發(fā)出來(lái)符合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的多功能家用刀具，其產(chǎn)品采用了不銹鋼等材料制作而成，憑借著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球30多個(gè)和地區(qū)。陽(yáng)江十八子還被人們譽(yù)為刀。

　　2、 張小泉

　　張小泉是中華，公司堅(jiān)持良鋼精作的經(jīng)營(yíng)理念，其產(chǎn)品以式樣精美、經(jīng)久耐用聞名，它在國(guó)內(nèi)外擁有很高的知名度，市場(chǎng)占有率也一直位于同行地位。公司曾獲得了等多項(xiàng)榮譽(yù)。

　　3、 雙立人

　　雙立人是世界歷史悠久的一個(gè)品牌，它創(chuàng)建于1731年，主打不銹鋼刀剪餐具、廚房炊具等產(chǎn)品。公司采用了世界的鋼材，先進(jìn)的工藝技術(shù)，使其刀具等產(chǎn)品成為高品質(zhì)的象征。它的優(yōu)質(zhì)刀剪餐具幾乎獲得了所有的世界性獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　二、怎么挑選菜刀

　　1、菜刀的種類很多，比如說(shuō)有普通菜刀、硬物菜刀等等，它們的材質(zhì)有鐵、銅、不銹鋼等等。根據(jù)形狀還可以分為圓頭刀和方頭刀。一般普通家庭選擇400克左右的不銹鋼方頭刀就可以了，它的輕重適宜，使用起來(lái)比較方便。

　　2、我們挑選菜刀的時(shí)候，需要看它的切口是否整直，直視刀口成一條黑線。刀面是否光滑，它的刀口有沒(méi)有發(fā)黃等情況，有過(guò)有則說(shuō)明它的鋼制變軟了。我們也可以將刀具斜壓在另一個(gè)刀的刀背上，往刀口方向一推，是否會(huì)出現(xiàn)均勻的刀印。我們還可以摸一下刀具，它的薄到厚過(guò)渡是否均勻，刀把手是否牢固。刀具有沒(méi)有出現(xiàn)裂痕或者是虛泡。

　　關(guān)于菜刀什么牌子好和怎么挑選菜刀，小編就介紹到這里了。好的菜刀使用起來(lái)輕快省力，它的挑選也是不能馬虎的。如果菜刀出現(xiàn)了生銹的情況，大家可以用蔥頭擦拭除銹。