“民以食為天”,進餐的重要性不言而喻。特別是在人口密集而造成住房緊張的大城市,在有限的居住面積中辟出一間獨立的餐廳,目前對多數(shù)家庭來講,還是一件渴求但尚不可得的事情。然而,設(shè)計營造一個適合自我又比較開放的小巧實用、功能完善的餐廳,則是每個家共同的心聲。
餐廳中,就餐餐桌、餐椅是必不可少的,除此之外,還應(yīng)配以餐飲柜,即用以存放部分餐具、用品(如酒杯、起蓋器等)、酒、飲料、餐巾紙等就餐輔助用品的家具。另外,還可以考慮設(shè)置臨時存放食品用具如(飯鍋、飲料罐、酒瓶、碗碟等)的空間。
所以,在設(shè)計餐廳時,對以上因素都應(yīng)有所考慮,應(yīng)充分利用分隔柜、角柜,將上述功能設(shè)施容納進就餐空間,這樣的餐廳才能給你以方便、愜意的生活。
餐廳的設(shè)置方式主要有三種:
①廚房兼餐室;
?、诳蛷d兼餐室;
③獨立餐室。
另外也可結(jié)合靠近入口過廳布置餐廳。餐廳內(nèi)部家具主要是餐桌、椅和餐飲柜等,它們的擺放與布置必須為人們在室內(nèi)的活動留出合理的空間。這方面的設(shè)計要依靠室的平面特點,結(jié)合餐廳家具的形狀合理進行。狹長的餐廳可以靠墻或窗放一長桌,將一條長凳依靠窗邊擺放,桌另一側(cè)擺上椅子,這樣,看上去,地面空間會大一些,如有必要,可安放抽拉式餐桌和折疊椅。
餐廳在居室中的位置,除了客廳或廚房兼餐室外,獨立的就餐空間應(yīng)安排在廚房與客廳之間,可以限度地節(jié)省從廚房將食品擺到餐桌以及人們從客廳到餐廳就餐耗費的時間和空間。如果餐廳與客廳設(shè)在同一個房間,餐廳應(yīng)當與廳在空間上有所分隔??赏ㄟ^矮柜或組合柜或軟裝飾作半開放或封閉式的分隔。餐廳與廚房設(shè)在同一房間時,只需在空間布置上有一定獨立性就可以了,不必要做硬性的分隔??傊徽摬妥啦贾迷诤蔚?,必須盡可能地和廚房靠得近一些。
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