電燉鍋什么牌子好 電燉鍋和隔水燉的區(qū)別

　　電燉鍋什么牌子好，電燉鍋和隔水燉的區(qū)別?您是的吃貨嗎?為了能讓大家對電燉鍋的品牌有個大體的了解，接下來我們會介紹一下關(guān)于電燉鍋的相關(guān)知識，希望這些知識對您的選購有所幫助。

　　【電燉鍋什么牌子好】

　　1、天際：廣東天際電器股份有限公司，電燉鍋七大品牌，電熱水瓶十大品牌，十大豆?jié){機品牌，廣東省著名商標，廣東省，廣東省高新技術(shù)企業(yè)，系專業(yè)研發(fā)、經(jīng)營家用小電器、電子產(chǎn)品、醫(yī)療器械的現(xiàn)代化企業(yè)。

　　2、美的：美的集團有限公司，家電十大品牌，十大小家電品牌，洗衣機-冰箱-空調(diào)十大品牌，中國企業(yè)500強，全球有價值500品牌，大型綜合性現(xiàn)代化企業(yè)集團，中國規(guī)模的白色家電生產(chǎn)基地和出口基地之一

　　3、蘇泊爾：浙江蘇泊爾股份有限公司，蘇泊爾SUPOR，電飯煲十大品牌，電壓力鍋十大品牌，十大小家電品牌，，中國廚房小家電品牌，全國消費者喜愛的企業(yè)品牌，重點高新技術(shù)企業(yè)，中國大型炊具研發(fā)制造商，國內(nèi)炊具行業(yè)首家上市公司，法國SEB集團控股企業(yè)。

　　4、九陽：九陽股份有限公司，豆?jié){機十大品牌，小家電十大品牌，十大電壓力鍋品牌，，中用電器創(chuàng)新獎中國影響力的小家電品牌，火炬計劃重點高新技術(shù)企業(yè)，專注于豆?jié){機領(lǐng)域并積極開拓廚房小家電研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。

　　5、小熊：廣東小熊電器有限公司，煮蛋器十大品牌，七大酸奶機品牌，電蒸鍋十大品牌，小家電行業(yè)著名品牌，中國網(wǎng)上零售誠信品牌，廣東省民營科技企業(yè)，創(chuàng)新力網(wǎng)商之一，致力于精致創(chuàng)新小家電的專業(yè)制造銷售商。

　　【電燉鍋和隔水燉的區(qū)別】

　　電燉鍋是一個總稱，隔水燉分為傳統(tǒng)電燉鍋和隔水電燉鍋，兩者之前的區(qū)別主要體現(xiàn)在對食材的加熱方式上的不同。

　　傳統(tǒng)電燉鍋主要是通過機子上的電熱板直接對機子里面的食材進行加熱，溫度較高，優(yōu)點是：蒸煮速度較快，缺點是：溫度過高會破壞食材的營養(yǎng)元素;食材受熱不均勻，很多食材營養(yǎng)元素都無法燉出;密封性差，食材營養(yǎng)元素隨蒸汽散出，揮發(fā)掉。

　　隔水燉遵循古燉法，主要通過隔離加熱食材，先通過加熱鍋體里面的水，然后通過水的溫度對放在鍋體內(nèi)的陶瓷內(nèi)膽進行加熱，水做媒介對內(nèi)膽中食物進行立體循環(huán)的熱滲透傳導(dǎo)，受熱均勻，避免局部高溫，使營養(yǎng)精華保持完好。缺點是：通過隔離加熱，溫度也是100度，蒸煮時間較長。優(yōu)點是：受熱均勻，100左右的恒溫蒸煮，充分均勻釋放食材的營養(yǎng)成分;雙層密封結(jié)構(gòu)，確保燉品元氣不揮發(fā);尤其適合燉煮燕窩、蟲草、魚膠等珍貴滋補品利用“低100度”水加熱方式，充分均勻釋放食材的營養(yǎng)成分。

　　看了上述內(nèi)容的介紹之后，相信您學(xué)到了不少知識。那么，您現(xiàn)在覺得電燉鍋什么牌子好呢?希望您能利用所學(xué)到的知識，選購出物超所值的那款電燉鍋。同時祝愿您選購的過程一切順利。