燦坤電燉鍋的內(nèi)膽是用陶瓷做的，這樣材質(zhì)的內(nèi)膽的好處是能夠保持食材的營養(yǎng)成分不流失，真正的做到原汁原味的佳肴。其蓋子的設(shè)計(jì)采用玻璃的材質(zhì)，方面人們在煮湯的同時(shí)觀看里面的變化情況，以便及時(shí)做出調(diào)整。
1燦坤電燉鍋怎么樣 2017-01-03 16:50
有些電燉鍋的容量是非常的有限的，放不到多少東西就已經(jīng)放不下了，比如全雞或是大一點(diǎn)的魚就不行了。不錯，它是具有五升的容量，對于全雞和魚類簡直就是小菜一碟完全不在話下;而且其還三百六十度的加熱技術(shù)，使得加熱更加的均勻，食物熟得更快，前面的調(diào)節(jié)按鈕，可以任意的選擇合適的功率進(jìn)行烹飪，做到功率和食材的成熟程度相一致。
其實(shí)用電燉鍋?zhàn)龀龅臏珪拥南闾?，湯的味道會更加的香甜，而燦坤電燉鍋也是一個(gè)令人信賴的品牌。
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3燦坤電燉鍋使用技巧 2017-01-03 16:52
1、保溫時(shí)間：
大多數(shù)電燉鍋都有保溫功能的設(shè)定，但是，在使用電燉鍋保溫功能時(shí)，最好將連續(xù)保溫時(shí)間控制在24小時(shí)以內(nèi)，以免電燉鍋長時(shí)間工作造成損壞，另外也可以避免食物長時(shí)間保溫造成過于熟爛、影響味道的現(xiàn)象。
2、燉煮技巧：
a、在選擇快燉或慢燉功能之前，一定要先了解食材的性質(zhì)，并選用適合的檔位來燉煮食材。一般白肉類如雞、鴨、魚肉可以使用快燉功能。
b、牛、羊、豬肉等紅肉類食材最好使用慢燉功能來燉煮，這樣才能保證食材具有比較松軟的口感，讓加工出來的食品營養(yǎng)更豐富、更適合老人、兒童和消化功能較差的人來食用。
c、豬骨、牛骨等煲湯類食材一定要使用慢燉功能進(jìn)行加工，因?yàn)榇祟愂巢娜绻麤]有足夠的燉煮時(shí)間來加熱的話，很難讓食材中的營養(yǎng)發(fā)揮出來。
d、任何食物都可以為了得到好口感而適當(dāng)延長燉煮時(shí)間，但是要注意鍋內(nèi)的水位必須保持在內(nèi)鍋容積的50%以上，這是避免干燒的重要條件。
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