廚房做成開放式好不好 適合什么樣的人群

　　其實(shí)開放式的廚房在國內(nèi)已經(jīng)不少見了，不僅許多商家捕捉到了這一個(gè)商機(jī)，紛紛打造了所謂的開放式廚房概念，就連裝修的公司都會(huì)涉及到開放式廚房這一個(gè)設(shè)計(jì)理念。

　　面對(duì)開放式廚房這一個(gè)新型的設(shè)計(jì)方案，也有很多人想要做吃螃蟹的人，在裝修的時(shí)候就選擇了開放式廚房的裝修設(shè)計(jì)，不僅是因?yàn)樵O(shè)計(jì)師口中開放式廚房的美觀性，更是因?yàn)殚_放式廚房比較省錢，因?yàn)殚_放式廚房在裝修上少了隔斷的設(shè)計(jì)，所以將可以省出很多的錢，用來做另外的裝修。

　　也許剛做完裝修的時(shí)候，你會(huì)慶幸自己的睿智，省了不少的錢，而且還讓自己的房子變得更加的美觀了，但是當(dāng)你做頓飯的時(shí)候，你可能就要苦惱開放式廚房中產(chǎn)生的油煙問題要怎么解決了?

　　【開放式廚房】廚房做成開放式好不好 適合什么樣的人群

　　沒有嘗試過開放式廚房的你也許一開始會(huì)不以為意，認(rèn)為只要安裝了吸油煙機(jī)，就可以肆無忌憚的使用這個(gè)開放式廚房，烹炒炸煮，任何方式都可以。

　　但其實(shí)你錯(cuò)了，因?yàn)閲鴥?nèi)市場(chǎng)常見的吸油煙機(jī)一般都是仿照德國、意大利這些機(jī)型的舶來品，這些舶來品本身就忽略了中庭和西方家庭在飲食上面的差別，更加偏向于西餐的飲食習(xí)慣，而西餐一般都是以冷食為主或者是低溫慢煮的方式去烹飪食物，所以它產(chǎn)生的油煙本身就比較小，需要的吸油煙機(jī)功效也不會(huì)太高。

　　但是中餐就不一樣了，中國人一般都習(xí)慣用大火煎炸猛火爆炒的方式去烹飪食物，其中產(chǎn)生了大量的油煙，國內(nèi)市場(chǎng)中常見的吸油煙機(jī)根本就不能完全吸走全部的油煙，還會(huì)剩下大量的油煙彌漫在廚房，甚至全家都會(huì)充滿油煙味，長此以往，不管是廚房還是其他的房間，都會(huì)沉淀下許多的油煙，變得油膩膩的，無法清理干凈。因此開放式廚房雖然美觀，又比較省錢，但是它帶來的危害也是比較大的。

　　那么有人不禁要問，開放式廚房既然有很多的優(yōu)點(diǎn)，那么為什么不能解決這一個(gè)小小的缺點(diǎn)，然后向整個(gè)市場(chǎng)推進(jìn)開放式廚房這一個(gè)全新的理念呢?

　　確實(shí)，有很多的室內(nèi)設(shè)計(jì)師，他們都在想如何使開放式廚房這一理念變得完美。他們指出傳統(tǒng)油煙機(jī)在油煙吸凈率低下的情況下，并不是所有家庭，所有住宅都適合裝修開放式廚房。因此并不是說開放式廚房不適合做，不適合在中國推廣開來，而是必須滿足兩個(gè)條件中的其中一個(gè)條件，開放式廚房才能在保證那么多優(yōu)點(diǎn)的情況下，還能使戶主擁有一個(gè)時(shí)尚而又健康的生活空間。

　　個(gè)條件：從源頭解決油煙問題

　　選擇一款油煙吸凈率非常高的新型油煙機(jī)，只要這款油煙機(jī)在運(yùn)行，那么無論你用多大的火，烹炒得多么猛烈，產(chǎn)生了多大的油煙， 它都能夠?qū)⒂蜔熑课鼉?，不讓油煙溢散出去，那么你也就能放心的在這個(gè)開放式廚房中烹飪了。當(dāng)然除了在吸油煙機(jī)上下功夫之外，還可以在我們的灶上下功夫，隨著科技的不斷發(fā)展，我國初期市場(chǎng)出現(xiàn)了許多產(chǎn)生油煙較少的廚具。比如說德國康巴赫節(jié)能鍋就具有導(dǎo)熱快，無油煙的功能，再配上抽油煙機(jī)就能夠真正的做到廚房零油煙的效果。從根本上解決了油煙的問題，無論是選擇封閉式廚房還是開放式廚房都對(duì)家居環(huán)境沒有太大的影響了，你可以安心的烹飪，放心的居住!

　　第二個(gè)條件：從空間上解決油煙問題

　　除了解決根本問題，還可以去根據(jù)戶型來選擇到底應(yīng)不應(yīng)該裝修開放式廚房，其實(shí)對(duì)于大戶型的戶主來說，家里的空間是非常大的，如果平時(shí)比較喜歡煎炸爆炒之類的烹飪方式，完全可以選擇做一個(gè)封閉式的廚房。封閉式的廚房，雖然說比較占用空間，而且還不算美觀。但是每次當(dāng)你烹飪完之后，你都能將一屋的油煙隔離在客廳和你的臥室之外，吃飯的心情完全不會(huì)受到影響，就算廚房漏水了，也不會(huì)影響到客廳。當(dāng)然，如果戶主想要裝修開放式廚房，其實(shí)也并無不可。

　　首先需要解決油煙的問題，一臺(tái)配置比較高的抽油煙機(jī)和一個(gè)排油煙低的鍋是不可少的，如果這時(shí)你還擔(dān)心會(huì)有逸散出去的油煙，那么可以在旁邊多開幾個(gè)窗戶，相信油煙味就會(huì)幾近于無。

　　其次在設(shè)計(jì)開放式廚房的過程中，可以將客廳的地面稍微抬高，廚房漏水的時(shí)候也不會(huì)影響到客廳，同時(shí)打掃廚房衛(wèi)生的時(shí)候也會(huì)變得更加的簡單。

　　可以在開放式廚房的類型上做選擇，開放式廚房可以做成一字型、雙一字型、帶島臺(tái)型、U字型和L字型，一字型的開放式廚房非常的美觀，而且顯得十分的大氣，適合細(xì)長形區(qū)域的廚房。雙一字型的開放式廚房設(shè)計(jì)更加適合空間寬闊的大戶型，能讓廚房的功能區(qū)域大大加強(qiáng)。

　　帶島臺(tái)型的開放式廚房也很適合大戶型，會(huì)讓你的廚房顯得更加的時(shí)尚，島臺(tái)可做餐桌使用，能夠更好的利用空間。如果想要儲(chǔ)物空間更多，能利用的空間更大，則建議選擇后兩種類型的開放式廚房。

　　其實(shí)相對(duì)于大戶型而言，小戶型明顯更適合裝修開放式廚房。

　　小戶型因?yàn)楸旧淼拿娣e就比較小，如果再做一個(gè)隔斷，將廚房設(shè)計(jì)為封閉性廚房，那么會(huì)浪費(fèi)很多的室內(nèi)空間。小戶型的廚房一般都處于進(jìn)門的玄關(guān)附近，那么將之做成開放式的廚房會(huì)更加的方便，而且還能節(jié)省出不少的空間作為其他的用處，更為重要的是，開放式的廚房少一些隔斷，會(huì)讓整個(gè)空間看起來更加的開闊明亮。

　　除了小戶型適合做開放式廚房之外，單身公寓也十分的適合做開放式廚房的設(shè)計(jì)。單身公寓面積也較小，而且一般都是為單身男女提供的，入住的基本上都是年輕人。而現(xiàn)在的年輕人一般都不怎么自己做飯，更傾向于下館子或叫外賣之類的，所以將單身公寓中的廚房設(shè)計(jì)為開放式廚房，不僅增大了房間的面積開闊了視野，而且還不用太過于擔(dān)心油煙的問題。

　　其實(shí)如果能夠解決油煙和清潔的問題，將廚房設(shè)計(jì)成開放式的廚房是非常不錯(cuò)的。因?yàn)閷N房和客廳連接起來，就會(huì)顯得整個(gè)客廳變得更加的寬敞，更加的通透，陽光也會(huì)更加充足。

　　而且，在開放式的廚房里做飯，你可以一邊做飯邊跟家人聊天?，F(xiàn)在的夫妻之間一般都會(huì)因?yàn)榧覄?wù)的分配而出現(xiàn)一定的矛盾，如果將廚房設(shè)計(jì)成開放式的，就算你的另一半不能夠幫你做家務(wù)，但是還能陪你說說笑笑，你也不會(huì)感覺到特別的難受。當(dāng)然除了這兩點(diǎn)之外，也不能忽視開放式廚房對(duì)于空間的利用度，開放式廚房利用了地柜和吊柜空間的墻面安裝隔架，可以放置許多的東西，而且在做飯的時(shí)候取放物品也會(huì)更加的方便。

　　開放式廚房并不是說不能做，不適合現(xiàn)代的中國人，而是因?yàn)樗旧泶嬖诘囊恍┯蜔熀颓鍧嵣系膯栴}難以解決，使得人們非常的苦惱。但是只要選對(duì)了應(yīng)對(duì)的方式和適合的戶型，那么你家也能擁有美觀而又省錢的開放式廚房。

　　相關(guān)閱讀：

　　廚房添置了這些開放式貨架 節(jié)省空間又富有創(chuàng)意?

　　開放式廚房裝修攻略 沒了清潔&油煙問題你會(huì)選嗎??

　　開放式廚房油煙問題解決"秘方" 聰明人都是這么做的?