抽油煙機(jī)是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器,它能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的對人體有害的油煙迅速抽走,排出室外,減少污染,凈化空氣,并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油煙機(jī)分多種,廚房面積較小的家庭主要選購“中式”油煙機(jī),這類家庭更注重性價(jià)比和實(shí)用性,目前市場上中式機(jī)的價(jià)格只是歐式機(jī)的三分之一左右,“中式”機(jī)經(jīng)過多年的發(fā)展,技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟,下面隨裝修網(wǎng)小編來了解下中式抽油煙機(jī)。
中式抽油煙機(jī)相對于歐式抽油煙機(jī)而言,其實(shí)作原理差不多,都是通過渦輪旋轉(zhuǎn)(類似電扇的反向運(yùn)轉(zhuǎn))把油煙吸附到油煙口(專業(yè)術(shù)語叫“負(fù)壓區(qū)”),經(jīng)過過濾網(wǎng)滑到接油杯里,另有極少量煙霧通過集煙罩(煙囪)排到戶外。一般參照歐中國的飲食習(xí)慣設(shè)計(jì),中國人的烹飪講究多油和猛火,油煙產(chǎn)生的量比較大,因此必須采用大排量的抽油煙機(jī)所以從吸油煙的能力上說,中式的更適合中國人需求。
中式功率為168的油煙機(jī)甚至都比歐式200功率的要好,所以歐式的功率也在200左右,比較之下中式油煙機(jī)反而比歐式的節(jié)能;在從安裝位置上看,基本屬于“吊頂式”抽油煙機(jī),尺寸一般700MM——750MM,適合廚房很小的家庭,對櫥柜的要求比較小,而且尺寸適合;生產(chǎn)材料成本低,生產(chǎn)工藝也比較簡單,價(jià)格適中。
中式抽油煙機(jī)外表不美觀,噪音大,容易碰頭,滴油,油煙抽不干凈,油煙不分離,對周圍環(huán)境有一定污染,清洗不方便,使用壽命短,大部分了開關(guān)基本上都是機(jī)械開關(guān),厚重感比較強(qiáng)烈!
中式煙機(jī)與歐式煙機(jī)的差別源于東西文化與飲食習(xí)慣的不同。中國人重實(shí)用,歐洲人重時(shí)尚;中國人做菜講究炸、爆、炒,歐洲人做菜更傾向涼拌與熏蒸。為此中式煙機(jī)一般采用大功率電機(jī),大渦輪、大集煙倉及單層煙倉,歐式煙機(jī)則強(qiáng)調(diào)電機(jī)功率適中、雙渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層致密網(wǎng)板疊加。中式煙機(jī)吸排煙果好,但油煙不分離,對周圍環(huán)境有一定污染,歐式煙機(jī)追求油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保,但吸油煙效果較差。
中式煙機(jī)的電機(jī)扇是垂直直接面對吸進(jìn)來的油煙,可以快速將油煙排出,不會存在油煙在集煙倉滯留和外溢的情況,所以油垢不會殘留在集煙倉。中式抽油煙機(jī)具有更大排量,吸煙效果好,更能滿足中國人的炒菜需求??戳艘陨闲【幍慕榻B,相信大家對中式抽油煙機(jī)推薦也有了更多的了解,大家有需要的話也可以多查找一些資料哦。
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