【圖】川穹的功效與作用 川穹怎么吃

　　川穹，估計很多人都不太熟悉，它的外形為不規(guī)則結(jié)節(jié)狀拳形團塊，直徑2～7cm。表面黃褐色。它具有活血化瘀，行氣止痛，治療風(fēng)寒、風(fēng)熱、風(fēng)濕、血虛、血瘀頭痛等癥狀。接下來我們就具體來介紹一下川穹的功效與作用以及川穹怎么吃。

　　川穹的介紹

　　川穹為不規(guī)則結(jié)節(jié)狀拳形團塊，直徑2～7cm。表面黃褐色，粗糙皺縮，有多數(shù)平行隆起的輪節(jié)，頂端有凹陷的類圓形莖痕，下側(cè)及輪節(jié)上有多數(shù)小瘤狀根痕。

　　質(zhì)堅實，不易折斷，斷面黃白色或灰黃色，散有黃棕色的油室，形成層呈波狀環(huán)紋。氣 濃香，味苦、辛。稍有麻舌感，微回甜。

　　藥典收錄為川芎，處方中常寫作川芎。因地區(qū)原因?qū)懛?xí)慣等不同而寫為川穹。又名大川穹、撫穹，另有酒川穹。

　　川穹的功效與作用

　　川穹的功效——川芎味辛，性溫。入肝、膽經(jīng)。功用主治：行氣開郁，祛風(fēng)燥濕，活血止痛。治風(fēng)冷頭痛旋暈，脅痛腹疼，寒痹筋攣，經(jīng)閉，難產(chǎn)，產(chǎn)后瘀阻塊痛，癰疽瘡瘍。用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，瘕腹痛，胸脅刺痛，跌撲腫痛，頭痛，風(fēng)濕痹痛。

　　川穹的作用——對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用

　　川芎有明顯的鎮(zhèn)靜作用。川芎揮發(fā)油少量時對動物大腦的活動具有抑制作用，而對延腦呼吸中樞、血管運動中樞及脊髓反射中樞具有興奮作用。用川芎煎劑25-50g/kg灌胃，能抑制大鼠的自發(fā)活動，對小鼠的鎮(zhèn)靜較大鼠更明顯;它還能延長戊巴比妥的睡眠時間，但不能拮抗咖啡因的興奮，也不能防止五甲烯四氮唑、可卡因的驚厥或致死作用。日本產(chǎn)川芎的揮發(fā)油部分對動物大腦的活動具有抑制作用，而對延腦的血管運動中樞、呼吸中樞及脊髓反射具有興奮作用，劑量加大，則皆轉(zhuǎn)為抑制。

　　川穹的作用——對心臟的作用

　　研究發(fā)現(xiàn)，川芎有增強血液流通的作用，可以使動物心率加快，心肌收縮力加強，血管擴張，這些作用隨劑量的增加。而且，川芎有非常明顯的對抗Pit引起的急性心肌缺血缺氧作用。

　　川穹的作用——用于感冒頭痛，偏正頭痛等癥

　　川芎辛香善升，能上行頭目巔頂，具有祛風(fēng)止痛作用，為治頭風(fēng)頭痛要藥，可配細(xì)辛、白芷等同用，亦可跟據(jù)頭痛屬于何經(jīng)進行適當(dāng)配伍。對于感受風(fēng)邪引起的頭痛，若可荊芥、防風(fēng)、羌活等同用治風(fēng)寒感冒頭痛;與菊花、僵蠶等配伍，治風(fēng)熱頭痛。此外，近年來臨床常用該品治療冠心病心絞痛。

　　川穹的作用——抗痙

　　川芎中所含的阿魏酸與中性成分(?-Lactone)對平滑肌有抗痙作用。川芎生物堿，阿魏酸及川芎內(nèi)酯都有解痙作用，而藁本內(nèi)酯則是解痙的主要成分。iv藁本內(nèi)酯還能明顯解除乙酰膽堿、組胺以及氯化鋇引起的氣管平滑肌痙攣收縮。

　　川穹的作用——抑制肺血管收縮

　　川芎嗪亦能抑制缺氧引起的肺血管收縮，對腎上腺素或氯化鋇引起的血管收縮也有抑制作用。從離體組織和細(xì)胞對川芎嗪作用機制表明，川芎嗪對主動脈平滑肌的松弛效應(yīng)與異搏停的特性非常相似，推測川芎嗪可能為一種新的鈣離子拮抗劑。

　　川穹的作用——抗放射作用

　　川芎水溶性粗制劑對大鼠、小鼠及犬的放射線照射與氮芥損傷均有保護作用，且川芎對大鼠的抗射效果比小鼠好。

　　川穹怎么吃

　　1、川芎鴨

　　先準(zhǔn)備材料川芎，鴨肉，姜絲、鹽、植物油各適量。鴨肉洗凈，剁塊。鍋中放油燒熱后，爆香姜絲，接著放入鴨塊略炒，加水適量，放入川芎，以小火燉1小時，加鹽調(diào)味。其功效是活血行氣，祛瘀。

　　2、川芎煮田螺

　　其做法是先準(zhǔn)備川芎、田螺、姜片、蔥段、料酒一大匙、鹽一小匙、味精適量、香油少量等材料。然后將川芎浸軟切成片，田螺去殼和腸雜，洗干凈，切成片，后將川芎，田螺，蔥段，姜片，料酒，鹽，味精，香油同放鍋里，加適量的水，大火燒沸后以小火煮約20分鐘至熟。對人們具有活血行氣化瘀的功效。

　　3、煎湯、茶飲

　　一般利用川芎、當(dāng)歸、白芍、熟地四 味中藥搭配，水煎取汁服用，具有補血調(diào)經(jīng)的功效。也可以當(dāng)茶飲，用川芎、綠茶葉、杭白菊各3克，用沸水沖泡當(dāng)茶飲，可作為風(fēng)熱頭痛的輔助治療。還可以將川芎研成末，酒浸服之，對偏頭疼效果更好。