【圖】貴州鎮(zhèn)寧波波糖的價格

　　波波糖又叫波波酥，是貴州鎮(zhèn)寧的特產(chǎn)，由于它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，波波糖的主要特點(diǎn)是香、甜、脆，色澤麥黃，食之口內(nèi)久留芝麻的清香，下面黔樂購小編就為大家介紹一下波波糖的市場價格和市場評價吧!

　　波波糖的市場價格

　　波波糖根據(jù)品質(zhì)的不同而價格也有所不同，一般在36.00元到60.00元每公斤。

　　波波糖的制作方法

　　波波糖是用糯米加工的飴糖和去皮炒熟的芝麻粉末為主要原料，經(jīng)過精心加工制作而成。將飴糖加溫至四十?dāng)z氏度時，加入芝麻末，這時飴糖就能層層起酥，再將起酥的糖皮卷成扁圓形狀，一個個潔白的酥糖就像春風(fēng)拂蕩的層層波瀾，故名為波波糖。波波糖以飴糖為原料，飴糖清甜易消化，經(jīng)過麥芽酶的作用可變?yōu)槠咸烟?，直接進(jìn)入血液，極富營養(yǎng)，加上芝麻末，更加香甜酥脆，入口即化，是一種老少皆宜的食品。[2]

　　波波糖相傳原是鎮(zhèn)寧附近苗族王宮中的宮廷小點(diǎn)，后來其制作方法流傳出來，經(jīng)過不斷加工，才形成的波波糖。

　　波波糖的制作過程有：發(fā)、榨、熬、扯、起酥等十幾道工序，波波糖不僅好吃，經(jīng)鑒定還含有大量維生素丙、葡萄糖和脂肪，營養(yǎng)豐富。并有潤肺、止咳等功效。

　　波波糖的網(wǎng)友評論

　　評：非常喜歡，味道純正。

　　評：，味道好。

　　評：，味道好。

　　評：很純很香，滿口都是香味。

　　評：東西很好吃，很滿意。

　　評：比想象要好，好吃不貴。