【圖】哈密瓜多少錢一斤 哈密瓜的挑選方法

　　哈密瓜又名雪瓜、貢瓜等，是甜瓜的一個轉變，出產(chǎn)于新疆，以哈密所產(chǎn)為，有“瓜中”的美稱，在全國各地超市均可購買，價格比西瓜貴，下面我們就來看一看哈密瓜多少錢一斤吧!

　　哈密瓜多少錢一斤

　　哈密瓜的市場價格大約在3元至5元一斤，品種和市場不同價格也有所差異。

　　哈密瓜的挑選方法

　　1、首先要決定到底是買一個大的，還是小的，如果家人多，就要挑選個大的，因為人多可以很快吃掉，如果家里人少，就選擇買個小一點的，盡管家里有冰箱，但是如果哈密瓜切開后，放時間長了，還是會滋生細菌的。

　　2、要先看哈密瓜的根部(就是從瓜藤上摘下來的那個部分)，是什么顏色的，因為哈密瓜都是從新疆拉過來的，路上都有走好幾天，所以，根部是綠色的哈密瓜很少，一般都是枯的，有的甚至長霉了。我們要盡量選青的，而不是要長霉的。

　　3、要看哈密瓜的顏色，青灰色的那種哈密瓜比較好，據(jù)說那種哈密瓜的進價也比較高，青灰色的哈密瓜味道很正，清甜可口，吃在嘴里的感覺就像吃蜂蜜的那種感覺，甜甜的，還有一種清香的味道。而外皮是黃色的哈密瓜味道就跟不上青灰色的了。

　　4、要看哈密瓜身上的紋路，如果哈密瓜的紋路很多，很深，那也提示這個哈密瓜是個很好吃的哈密瓜，因為哈密瓜生長在干燥的地方，經(jīng)常經(jīng)受風吹日曬，外皮看起來當然很粗糙了，如果沒有粗糙的外皮，那就是假冒偽劣產(chǎn)品了。

　　5、還要把哈密瓜放在手里好好掂量一下它的重量，如果感覺哈密瓜的重量和它的個頭相符合，說明哈密瓜的水分沒有丟掉，是個好哈密瓜，如果拿在手里感覺很輕，沒有分量，那這個哈密瓜里面的水分經(jīng)過這么遠的路程后一定丟失了。如果把哈密瓜的外皮削掉以后，就會看見離外皮近的那一層青白色的呈蜂窩狀，哈密瓜由于水分丟失了，吃在嘴里也不那么清甜了。

　　6、，要把各個方面綜合起來考慮，主要就是看紋路的稀密，深淺，還要看水分含量的多少，另外，看它的新鮮程度，紋路越多，越深，水分含量越大，越新鮮的就是好的哈密瓜。

　　哈密瓜怎么切比較好

　　1、哈密瓜的切法一

　?、俟芄峡v向對半剖開，再改切成適當大小的塊狀。

　?、谟闷降度コ献?。

　?、塾眯〉对诠芄弦活^刻出“V”字型，沿哈密瓜體中間切一刀，不要切斷皮，剔除一側果肉，在果皮上左右切出如圖等距離的印痕。

　　④要切的好看，關鍵是要距離相等，刀口要切的深一些，但不能切斷。

　　2、哈密瓜的切法二

　?、僭诠芄现虚g切一刀，不要把皮切斷。

　　②用平刀橫切，將果肉、果皮分離(兩邊各片到一半，留一部分不分離)。

　?、蹖⒅虚g分離出來的皮上左右切出如圖等距離的印痕。

　　3、哈密瓜的切法三

　　①用平刀將果肉、果皮分離，到四分之三處即可。

　　②將未分離的一頭切去尖角，在瓜皮上刻出花紋，擺出造型即可。