【圖】圣女果的營養(yǎng)價值有哪些呢

2017-02-20 09:23 來源: 裝修保障網(wǎng) 作者:香香 閱讀(

  圣女果別稱小番茄、櫻桃番茄等,為茄科番茄屬一年生草本植物,在我們生活中很常見,一年四季市場上均有賣的,味道和蕃茄非常相似,但是相對蕃茄來說圣女果的味道要好一些,吃起來有一點甜甜的感覺,下面我們就一起來看一看圣女果的營養(yǎng)價值吧!

圣女果

  圣女果的營養(yǎng)成分

  圣女果含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素,每100克圣女果的營養(yǎng)成分含量為能量11千卡、維生素B0.06毫克、蛋白質(zhì)0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物3.3克、核黃素0.01毫克,煙酸0.49毫克、維生素C14毫克、維生素E0.42毫克、鈣4毫克、磷24毫克、鉀179毫克、鈉9.7毫克、碘2.5微克、鎂12毫克、鐵0.2毫克、鋅0.12毫克、銅0.04毫克、錳0.06毫克。

圣女果

  圣女果的營養(yǎng)價值

  圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì),這些物質(zhì)可促進人體的生長發(fā)育,特別可促進小兒的生長發(fā)育,并且可增加人體抵抗力,延緩人的衰老,另外番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,并可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學家發(fā)現(xiàn),圣女果中的番茄紅素不但可防癌、抗癌,特別是可防前列腺癌,而且還可治療前列腺癌。維生素PP的含量居果蔬之首,維生素PP的作用是保護皮膚,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用。所含的蘋果酸或檸檬酸,有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。

圣女果

  圣女果的食用功效

  【性味】味甘、酸、性微寒。

  【歸經(jīng)】肝、胃、肺經(jīng)。

  【功效】生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、補血養(yǎng)血、增進食欲。對便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食后有益。

  1、促進發(fā)育:圣女果可以促進人體的生長發(fā)育,特別可促進小兒的生長發(fā)育,所以小孩子可以把圣女果當做主要水果之一來吃,那樣能增長身體發(fā)育。

  2、美容養(yǎng)顏:圣女果可以增加人體的抵抗能力,延緩人的衰老、減少皺紋的產(chǎn)生,所以特別適合女生用來美容,可以說是女生天然的美容水果。

  3、生津止渴:圣女果味道酸酸甜甜,在炎熱的夏天食欲減退,常吃些圣女果可解暑熱,增進食欲,幫助消化,維護胃液的正常分泌。

  4、清熱解毒:圣女果對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病癥有較好的治療效果?!?

  圣女果的注意事項

  1、圣女果一般人群均可食用,尤其適宜嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者吃圣女果有助于改善癥狀。

  2、圣女果忌與石榴同食。

  3、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

  4、圣女果性微寒,氣虛、陽虛、陰虛體質(zhì)人群不宜食用。

  5、圣女果同大果形番茄一樣不宜空腹食用,因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分,易與胃酸形成不溶性塊狀物,引起胃擴張和劇痛。

  6、不宜吃未成熟的青圣女果,因為青色的圣女果含有大量的有毒番茄堿,食用后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身泛力等中毒癥狀。而成熟呈紅色后,番茄堿的含量就大為減少至消失。

  以上就是小編為您介紹圣女果的營養(yǎng)價值,希望能幫你更加了解圣女果。

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