【圖】柿子吃多了會(huì)怎么樣？

　　柿子別稱紅嘟嘟、朱果、紅柿等，是柿科植物漿果類水果，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好，受到很多人的喜愛，一些人更是喜歡冬天吃柿子，別有一番味道，但是你知道柿子吃多了會(huì)怎么樣嗎?下面我們就一起來看一看吧!

　　柿子吃多了會(huì)怎么樣

　　1、柿子吃多了也會(huì)影響鈣等礦物質(zhì)的吸收，柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。

　　2、又因?yàn)槭磷又泻禽^多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會(huì)影響食欲，并減少正餐的攝入，一般認(rèn)為，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。

　　3、柿子含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與都能與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，從而形成胃結(jié)石。

　　4、柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用，普通人食用過多了，也會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的不適，所以好東西也要適量吃不能多吃。

　　吃柿子有哪些好處

　　1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富：柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個(gè)人吃一個(gè)柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足需要量的一半。

　　2、止血涼血作用：新鮮柿子有涼血止血作用，柿霜潤(rùn)肺，可用于咽干、口舌生瘡等，柿蒂有降逆止作用，柿餅和胃止血，柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

　　3、潤(rùn)肺止渴作用：柿子具有清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。

　　4、活血降壓作用：柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

　　5、解酒作用：柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。

　　吃柿子的注意事項(xiàng)

　　1、不吃空腹吃柿子：空腹時(shí)我們的胃酸會(huì)分泌增多且此時(shí)濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質(zhì)還有一些具有可溶性收斂劑成份，如與我們胃液中的高濃度融合，有機(jī)率導(dǎo)致結(jié)石，此時(shí)結(jié)石可能會(huì)堵塞幽門，把胃壓升高，使得我們本身出現(xiàn)胃脹胃痛等情況，如何情況嚴(yán)重的話可能還會(huì)引起胃結(jié)石、胃潰瘍、胃出血、等一些嚴(yán)重的病癥出現(xiàn)。

　　2、不應(yīng)吃大量柿子：柿子含有大量的糖類量，如果吃太多柿子會(huì)對(duì)我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會(huì)影響我們的食欲。還有，柿子中的的鞣酸對(duì)人體的鈣、鎂等微量元素的吸收的影響，容易導(dǎo)致我們身體的營(yíng)養(yǎng)不良。

　　3、不應(yīng)連皮同吃：柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果連皮一起吃有可能會(huì)增加了一些如腹痛、惡心等發(fā)病的機(jī)會(huì)。

　　4、柿子不能與螃蟹同吃：應(yīng)該可以說是相克作用吧，柿子與螃蟹共同吃完會(huì)抑制我們?nèi)梭w自身的消化液分泌，會(huì)影響自身的健康。另外，柿子與螃蟹又是同是涼性的食物，食用后對(duì)胃腸疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。

　　5、柿子不能與紅薯同吃：柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發(fā)酵物，此時(shí)如果共同在胃中，會(huì)導(dǎo)致單寧發(fā)生快速的沉淀，會(huì)對(duì)人體的胃正常功能有影響，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致腸梗阻。

　　6、柿子不能與海味同吃：柿子中包含的鞣酸能夠和海鮮類中的魚、蝦等其中的的蛋白質(zhì)和鈣鹽一起也會(huì)出現(xiàn)沉淀物，這種沉淀物會(huì)刺激我們的胃腸器官，很容易引發(fā)病，如出現(xiàn)惡心、便秘等一些癥狀。

　　7、柿子不能與酒同吃：柿子和酒二者同食，造成腸道梗阻，柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒，酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。

　　8、柿子不能與海帶同吃：柿子和海帶二者同食，導(dǎo)致胃腸道不適，富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，容易影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。

　　9、柿子不能與酸性菜同吃：柿子和酸性菜二者同食，可能導(dǎo)致胃石癥，吃過柿子后，請(qǐng)不要多飲酸性菜湯或飲過多的水，因吃了酸菜，人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸，會(huì)與柿子在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀，沉淀物積在一起，會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊，從而形成胃石癥。

　　10、柿子不能與章魚同吃：柿子和章魚二者同食，損腸胃易致腹瀉，章魚氣味甘，咸寒，無毒，其藥性冷而不泄，可養(yǎng)血益氣，柿子甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。

　　11、柿子不能與鵝肉同吃：柿子和鵝肉二者同食，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝結(jié)咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。