蒙頂茶產(chǎn)是漢族傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安兩縣,山勢(shì)巍峨,峰巒挺秀,絕壑飛瀑,重云積霧。古人說這里"仰則天風(fēng)高暢,萬象蕭瑟;俯則羌水環(huán)流,眾山羅繞,茶畦杉徑,異石奇花,足稱名勝"。蒙山有上清、菱角、毗羅、井泉、甘露等五頂,亦稱五峰。
蒙頂茶圖片
蒙頂茶外形緊卷多毫,嫩綠色潤(rùn);內(nèi)質(zhì)香氣馥郁,芬芳鮮嫩;湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜,葉底嫩芽秀麗、勻整。
1、蒙頂茶對(duì)防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果,為其他茶葉所不及。
2、在暑熱天喝蒙頂山綠茶,自然可以定心安神、消暑去熱。生態(tài)環(huán)境編輯蒙頂茶產(chǎn)地具有得天獨(dú)厚的自然條件,蒙山位于四川省雅安市名山區(qū)西部,由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰組成。諸峰相對(duì),狀若蓮花,山勢(shì)巍峨,峻峭挺拔。全年平均氣溫14.5℃,年降水量2000~2200mm,常細(xì)雨蒙蒙、煙霞滿山。這種云霧彌漫的生態(tài)環(huán)境,能減弱太陽(yáng)光直射,使散射光增多,有利于茶葉中合氮物質(zhì)的形成,也增加了氨基酸、蛋白質(zhì)、咖啡堿、茶素、維生素C的含量。
蒙頂茶品牌
四川蒙頂毛峰是細(xì)嫩烘青的統(tǒng)稱。指綠茶初制中形成條索細(xì)緊,露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區(qū)制的毛峰,外形細(xì)緊,茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,葉底嫩綠明亮;大葉種制的,外形較肥壯,顯露毫尖,色澤較黃或暗綠,香味較厚實(shí)。
四川蒙頂黃芽為中國(guó)十大名茶,至今還在保留悶黃工藝的黃芽茶。特級(jí)蒙頂黃芽茶青采用明前全芽頭制作、每市斤干茶需要4萬—5萬個(gè)芽頭。蒙頂黃芽做工精細(xì),采用傳統(tǒng)炒悶結(jié)合的工藝,采用嫩芽殺青,草紙包裹置灶邊上保溫變黃,讓茶青在濕熱的環(huán)境下自然發(fā)酵,然后做型,再包黃烘干。口感鮮醇甘爽。
四川蒙頂石花為中國(guó)十大名茶、中國(guó)名優(yōu)綠茶、扁形綠茶的代表、中國(guó)早出現(xiàn)的扁形茶。特級(jí)石花茶青采用明前全芽頭制作、每市斤干茶需要4萬—5萬個(gè)芽頭?,F(xiàn)在蒙頂山石花的制法工藝沿用唐宋時(shí)期的“三炒三晾”制法。此茶產(chǎn)于蒙頂,故名蒙頂石花。
蒙頂茶價(jià)格
1、2015春茶 敦蒙明前綠茶茶葉 碧螺春 蒙頂山茶甘露150克罐裝四川茶葉 禮盒裝參考價(jià):¥149.00
2、景屹 茶葉2015新茶早春綠茶 四川綠茶 綠毛峰 蒙頂甘露蒙頂山茶甘露500克參考價(jià):¥109.00
3、2015新茶 敦蒙綠茶茶葉 雨前毛峰100克 碧螺春蒙頂山茶辦公用茶 四川茶葉參考價(jià):¥29.90
4、味獨(dú)珍 早春甘露 2015年新茶 明前春茶 蒙頂山茶 蒙頂甘露 綠茶 50g/袋 2015年早春甘露參考價(jià):¥42.00
蒙頂茶產(chǎn)自哪里
主要產(chǎn)地在四川省雅安市名山區(qū)的蒙頂山。產(chǎn)于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安兩縣,山勢(shì)巍峨,峰巒挺秀,絕壑飛瀑,重云積霧。古人說這里"仰則天風(fēng)高暢,萬象蕭瑟;俯則羌水環(huán)流,眾山羅繞,茶畦杉徑,異石奇花,足稱名勝"。蒙山有上清、菱角、毗羅、井泉、甘露等五頂,亦稱五峰。相傳2000多年前,僧人甘露普慧禪師吳理真,"攜靈茗之種,植于五峰之中"。蒙山五頂,中頂上清峰。吳理真在上清峰栽了七株茶樹。這茶樹"高不盈尺,不生不滅,迥異尋常","味甘而清,色黃而碧,酌杯中,香云罩覆,久凝不散",久飲此茶,有益脾胃,能延年益壽,故有"仙茶"之譽(yù)。
蒙頂茶沖泡方法
1、擇具選水
蒙頂茶,建議選用透明的玻璃杯沖泡,而水則以清澈的山泉水為佳,不建議采用自來水沖泡哦。
2、投茶
蒙頂茶在用玻璃杯進(jìn)行單杯沖泡時(shí),茶水比例為1:50,即1克四川蒙頂茶葉需要50毫升的水??筛鶕?jù)玻璃杯的大小來酌量增減茶葉量。一般的玻璃杯可投放大約3-5可左右的四川蒙頂茶葉來沖泡。
3、沖泡
蒙頂茶采摘較嫩,建議用80度左右的開水沖泡,水溫太高容易把茶葉燙熟,而導(dǎo)致茶湯口感苦澀哦。
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