耐熱玻璃保鮮盒和塑料保鮮盒哪個好

　　塑料保鮮盒的價格實(shí)際上已經(jīng)比往年降低了很多。像 ‘樂扣’這種大品牌的塑料盒，價格的都已經(jīng)降到了兩三塊錢，更不用說其他那些不知名的牌子了。在以前當(dāng)然是塑料保鮮盒，但現(xiàn)在情況已經(jīng)有所不同了，部分消費(fèi)者擔(dān)心塑料在經(jīng)過高溫加熱后可能會產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)。

　　價格已經(jīng)不再是顧客購買保鮮盒的主要考量因素，現(xiàn)在顧客更容易接受玻璃保鮮盒、陶瓷保鮮盒。一個容量為1升的玻璃保鮮盒售價在60―80元，而這樣的價錢能買到六件套的塑料保鮮盒;而一款660毫升的玻璃保鮮盒售價為48元，幾乎是同類塑料保鮮盒價格的三倍。

　　保鮮盒進(jìn)入微波爐加熱，塑料的不一定有害，玻璃的也不一定安全。

　　一些塑料保鮮盒主要采用的是PP或PE材料制成，如溫度超過它們的耐熱極限，確實(shí)會有釋放塑化劑的危險(xiǎn)，但不能說塑料‘入爐’就一定會出現(xiàn)食品安全隱患。一般來說，塑料制品有7個塑料種類的標(biāo)志代碼，比如1號塑料適用于礦泉水瓶;2號塑料主要用于食品包裝袋等等。其中5號塑料主要成分是聚丙烯，耐熱的溫度可以達(dá)到130℃，是可以進(jìn)入到微波爐加熱的。

　　可以在選購塑料保鮮盒時，觀察其底部是否有三角形的“5”標(biāo)志，來確定其是否具備 “入爐”的 “資質(zhì)”，選購時要注意選擇正規(guī)品牌，使用時避免長時間用高溫加熱塑料飯盒。

　　同時，玻璃進(jìn)入微波爐也并不意味著萬無一失。如果不注意不同玻璃材質(zhì)的細(xì)微差別，就盲目放入微波爐，也會面臨不小的安全隱患。

　　我們?nèi)粘Ｉ钪惺褂玫牟Ａ髅蟮牟馁|(zhì)，有普通玻璃、鋼化玻璃、耐熱玻璃三種。普通玻璃器皿只能作為普通容器使用，鋼化玻璃主要作為建筑材料和家居裝飾等使用，而需要高溫加熱則必須使用耐熱玻璃。現(xiàn)在市場上出現(xiàn)的一些玻璃保鮮盒，多貼有“鋼化耐熱玻璃”和“耐熱鋼化玻璃”字樣，聽上去好像耐熱和鋼化就是一回事，其實(shí)是在誤導(dǎo)消費(fèi)者。

　　根據(jù)我國消協(xié)發(fā)布的 《鋼化玻璃器皿具有自爆風(fēng)險(xiǎn)耐熱玻璃器皿安全系數(shù)高》的警示，很多消費(fèi)者并不了解鋼化玻璃和耐熱玻璃的區(qū)別，誤將鋼化玻璃容器用作了烹飪用途，以至造成了鋼化玻璃器皿爆裂后傷人的事件。