零卡路里的雨滴糕 你猜它是什么味道

　　咳咳，以下這貨不是你之前在推特上看到的什么隆胸植入物，而是上周末紐約廚師 Darren Wong 在Smorgasburg食品市場初次亮相的“雨滴糕”，網(wǎng)上大家都覺得很贊。下面跟裝修網(wǎng)小編一起去看看吧。

　　目前流行的絕大多數(shù)受歡迎的甜點，什么甜甜圈、彩虹百吉餅和超甜奶昔，制作精致復(fù)雜，但是對你的腰圍可不利。

　　近在Instagram 上大受歡迎的雨滴糕是更加溫和的甜點，零卡路里。Darren Wong的靈感來源于日本的傳統(tǒng)水信玄餅(MizuShingenMochi)。

　　Darren Wong 在網(wǎng)上描述這一甜點說：“它很清淡、精致，在你的唇齒間如雨滴一樣清爽。”

　　這搖晃的、半透明的球是由天然泉水和瓊脂(素食明膠)混合，而后注入模具冷卻形成。Wong 給這透明的點心配了糖漿和烤大豆粉。

　　Wong 在賣場開放前在自己的廚房制作50到100個透明的糕點，然后小心地運送到賣場。每個售價8美元。你必須立即吃掉它，否則會化掉。

　　“就像閱后即焚的照片，你需要立刻享受它帶來的這一美妙時刻。這是對那些科學(xué)怪食的對抗，比如油炸圈餅冰淇淋和可頌圈等。它會讓你感受清新、透明和新生，體驗春之甘霖般的快樂?！?

　　也有人抱怨說這一甜點太簡單了，Wong 說他們沒有g(shù)et到點?！皝喼尢瘘c食用體驗中，表現(xiàn)和本質(zhì)為過程增加更多的享受。很少有食物能同時吸引人的這么多感官，這也是它吸引我的所在。什么是刨冰?就是讓你有愉悅地感受、進而享受的降溫食品。雨滴糕也是這樣。這滴糕點嘗起來像水，味道來自糖漿或者大豆粉?！?

　　顯然Instagram的美食家對這一甜點不甚滿意，有評論說它外表奇怪。難道不像隆胸填充物?

　　許多人在Twitter上聲稱這一甜點是“果凍”，并不完全了解世界各地甜點的不同。

　　這種食物在日本文化中并不少見，日本很多其它美食都是用類似的成分制作而成。

　　Tokoroten是用海藻和瓊脂凝膠做的另一道菜，但是它并不是甜的，實際上也沒有什么味道，需要放上蘸醬。

　　葛餅(kuzumochi) 則也是裹上不同的醬、糖漿或者黃豆粉。

　　我們的越南記者Diep Tran表示也是吃相似的食物長大的，比如椰子、咖啡果凍類。Tran說果凍狀的這些東西在亞洲文化中很常見，只是現(xiàn)在似乎才到達美國的主流中。這也許只是Instagram的一場營銷。

　　看完以上內(nèi)容，你有沒有想嘗試看看的沖動，看起來就像個水珠有木有!