在一個甜品店中通常都會有一臺咖啡機,現(xiàn)在很多人為了能夠更好的放松自己都會選擇逛街、吃甜品這些方式來進行放松,咖啡也是年輕人在休息時都會選擇飲用的一種飲品,因此在甜品店中咖啡機也就成為了不可缺少的工具之一。蒸汽咖啡機也是咖啡機中的一種,那么蒸汽咖啡機怎么樣呢?我們一起來看看吧。
蒸汽咖啡機怎么樣
蒸汽咖啡機,一般指意式蒸汽咖啡機,因為意式咖啡對咖啡的濃度有一定的要求,所以一般使用蒸汽式咖啡機來制作意式咖啡,常稱為蒸汽意式咖啡機。蒸汽咖啡機經(jīng)常被行業(yè)的人稱為壓力式咖啡機,因為通過蒸汽的壓力萃取咖啡精華,這種壓力能瞬間達到十幾甚至幾十帕,快速的萃取出咖啡豆中的精華,快速沖泡出來,從而形成香醇可口的咖啡??芍谱鞯目Х扔幸馐綕饪s咖啡、卡布奇諾、拿鐵、瑪奇朵等。很多蒸汽式咖啡機都能進行花式咖啡的制作。
蒸汽咖啡機原理
蒸汽式咖啡機只是咖啡機產(chǎn)品中的一種,蒸汽式咖啡機在進行工作的時候,在它的咖啡壺中有一個高壓腔,在進行咖啡制作的時候,水在加熱的過程中會產(chǎn)生出大量的蒸汽,這些蒸汽不能被排出,就會在高壓腔中形成高壓,這時咖啡機中的水就會沿著水管往上升,這時咖啡機高壓腔中的蒸汽在壓力的作用下就會流到咖啡過濾器中,蒸汽在瞬間穿過咖啡,就充分的將咖啡中的精華萃取出來,制作出的咖啡也會從底部滲出,終流到咖啡杯中。
蒸汽咖啡機怎么用
1、蒸汽咖啡機分為了上下壺,在使用的時候下壺加水們在加水的時候,它的水位不要超過壺側(cè)的安全孔。
2、在制作咖啡的時候把帶孔的容器加滿已經(jīng)研磨好的咖啡粉,然后把咖啡粉壓緊抹平之后放入到下壺里面,這個時候你還可以把實現(xiàn)準備好的濾紙或者是絨布蓋在上面,之后把帶孔的減壓蓋板蓋好,放上墊圈,擰上了壺蓋之后就能夠進行加熱了。
3、等到咖啡液已經(jīng)析出之后,這時咖啡的上壺里面就會開始冒氣,這就表示你的咖啡已經(jīng)制作完成了。
4、使用完了咖啡機之后,把咖啡水槽、托盤等清潔干凈。
蒸汽咖啡機價格
飛利浦HD7450/20,價格:225元。
飛利浦HD7751/00,價格:1329元。
德龍ESAM3200S,價格:7999元。
德龍EC330S,價格:1999元。
飛利浦HD8745,價格:3659元。
燦坤TSK-1819A,價格:699元。
伊萊克斯EGCM200,價格:139元。
德龍ESAM2200,價格:5599元。
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