生活小常識(shí)：不銹鋼碗的危害 千萬不能存放調(diào)料

　　相對(duì)于傳統(tǒng)的陶瓷碗，不銹鋼碗質(zhì)量輕便、不易摔碎、不粘油不粘飯，而且一般是雙層結(jié)構(gòu)，不易燙手，一般有小孩的家庭都會(huì)備置幾個(gè)不銹鋼碗。那么畢竟是鋼質(zhì)，不銹鋼碗使用久了，對(duì)人體有害嗎?下面跟著小編一起來了解一下吧。

　　不銹鋼餐具的特點(diǎn)

　　首先我們來了解一下什么是不銹鋼，不銹鋼是鐵鉻合金加入少量微量元素制成的，具有耐用、易清洗、環(huán)保等特點(diǎn)。所以現(xiàn)在越來越多的人開始試用不銹鋼餐具。不銹鋼要比其他金屬耐腐蝕，而且金屬性也非常的好，用不銹鋼制作餐具不僅美觀而且使用壽命長。尤其是吃西餐的時(shí)候，我們使用到的刀子和叉子都是不銹鋼制成的。在中餐中，不銹鋼碗和不銹鋼盆是常見的。還有一些小孩專用的隔熱碗也是不銹鋼制品。

　　不銹鋼碗的危害 用來存放調(diào)料易引起化學(xué)反應(yīng)

　　隨著科學(xué)的進(jìn)步，現(xiàn)在已經(jīng)有了抗菌不銹鋼餐具，抗菌不銹鋼餐具不但可以殺死微生物，還可以抑制微生物的生長繁殖，所以是家庭餐具中非常常見的一種餐具，甚至有取代陶瓷餐具的趨勢(shì)。那么，不銹鋼餐具、不銹鋼碗就真的無毒了是嗎?并不是!

　　不銹鋼碗、不銹鋼餐具本身對(duì)于人體是沒有傷害的，但是我為什么又說“不”呢。是因?yàn)橛行┘彝?duì)于不銹鋼餐具、不銹鋼碗使用不得當(dāng)，導(dǎo)致不銹鋼餐具發(fā)生了化學(xué)變化，產(chǎn)生了對(duì)人體有害的物質(zhì)。

　　比如，在生活中，很多家庭用不銹鋼餐具、不銹鋼碗來盛放食鹽、醬油、醋等物質(zhì)，時(shí)間一長，不銹鋼碗在這些物質(zhì)的作用下就會(huì)發(fā)生化學(xué)反映，釋放出對(duì)人體有害的物質(zhì)，如果長期使用就會(huì)對(duì)人體有傷害。

　　以上就是對(duì)不銹鋼碗特點(diǎn)的介紹，使用得當(dāng)，不銹鋼碗對(duì)人體是無害的，但是千萬不要長時(shí)間盛放調(diào)料，以免對(duì)人體造成健康威脅。