桂花是中國傳統(tǒng)十大花卉之一,集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種,清可絕塵,濃能遠(yuǎn)溢,堪稱一絕,在園林建設(shè)中有著廣泛的運(yùn)用,以桂花做原料制作的桂花茶也深受大眾所喜愛,下面我們就一起來看一看桂花有什么用途吧!
桂花的藥用價(jià)值
桂花以花、果實(shí)及根入藥,秋季采花,春季采果,四季采根,分別曬干?;ㄎ缎?,性溫,具有散寒破結(jié)、化痰止咳的功效,用于牙痛、咳喘痰多、經(jīng)閉腹痛等癥。果味辛、甘,性溫,具有暖胃、平肝、散寒的功效,用于虛寒胃痛。根味甘、微澀,性平,具有祛風(fēng)濕、散寒的功效,用于風(fēng)濕筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛等癥。
桂花的膳食作用
桂花可制糕點(diǎn)、糖果,并可釀酒,常見的做法有糯米桂花藕、桂花黃林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米飯、桂花奶豆腐、桂花酒釀細(xì)圓子、燒桂花腸、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥等。古人認(rèn)為桂為百藥之長(zhǎng),所以用桂花釀制的酒能達(dá)到“飲之壽千歲”的功效。桂花茶可養(yǎng)顏美容、舒緩喉嚨、改善多痰和咳嗽癥狀,治十二指腸潰瘍、葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明等癥。
桂花的園林用途
桂花終年常綠,枝繁葉茂,秋季開花,芳香四溢,可謂“獨(dú)占三秋壓群芳”,在園林中應(yīng)用普遍,常作園景樹,有孤植、對(duì)植,也有成叢成林栽種,在中國古典園林中常與建筑物、山、石機(jī)搭配,以叢生灌木型的植株植于亭、臺(tái)、樓、閣附近。桂花在中國古代的詠花詩詞中,詠桂之作的數(shù)量也頗為可觀,自古就深受中國人的喜愛,在中國人寓意為崇高、美好、吉祥、友好、忠貞之士、芳直不屈、仙友、仙客等。
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