蘆筍茶全部以新鮮綠蘆筍為原料,不添加任何物質(zhì),經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精制而成,成功的保留了蘆筍的原有功效,屬無糖食品,常年飲用無任何副作用,可以分為蘆筍紅茶和蘆筍綠茶,實(shí)屬綠色健康飲品,下面我們就一起來看一看蘆筍茶的功效與作用吧!
蘆筍茶的營養(yǎng)價值
蘆筍茶含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、多種氨基酸,各種營養(yǎng)成分均比一般蔬菜高達(dá)3~5倍以上,維生素B1的含量是蘋果、桃的24倍。維生素B2的含量是蘋果、桃、葡萄的36倍。蘆筍茶礦物質(zhì)含量也相當(dāng)高,蘆筍中鈣的含量高出蘋果、梨、桃的5~10倍,鐵的含量高出上述瓜果的幾十倍,值得提出的是其碘的含量亦較高。日常我們可以通過喝蘆筍茶來彌補(bǔ)我們在蔬菜、水果方面攝入的營養(yǎng)成分的不足而無任何的毒副作用。
蘆筍茶的保健功效
1、防癌抗癌功效:蘆筍茶能抑制拓?fù)洚悩?gòu)酶活性,直接殺滅癌細(xì)胞,破壞癌細(xì)胞端粒酶,使癌細(xì)胞不能增殖分裂而凋之,激活抗癌基因調(diào)控信號,傳導(dǎo)細(xì)胞生長正?;?。
2、治療心血管?。禾J筍茶能抑制高血壓,防止血管硬化,降低血脂及膽固醇。
3、增強(qiáng)免疫系統(tǒng):蘆筍茶可降低循環(huán)免疫復(fù)合物CIC含量,可產(chǎn)生胸腺素,促進(jìn)T細(xì)胞的產(chǎn)生,從而提高免疫功能,調(diào)節(jié)免疫機(jī)制。
4、減緩衰老作用:蘆筍茶能夠降低人體器官的過氧化脂質(zhì),LOP的含量,提高超氧化物歧化酶SOD的活性從而延緩衰老。
蘆筍茶的沖泡方法
1、蘆筍茶的沖泡水溫需要85攝氏度以上的沸水。
2、蘆筍茶泡置茶量通常為5克/杯,或因個人口味而定。
3、蘆筍茶用水選擇純凈水或山泉水,多次沸騰會降低水中的含氧量,影響茶湯滋味。
4、蘆筍茶沖泡器具選擇陶瓷、玻璃茶具皆可。
5、蘆筍茶沖泡時用開水溫過杯,倒出水,再投放茶葉,然后倒五分之一開水,浸潤,搖香30秒左右,再用懸壺沖法注下七分滿之開水,35秒之后即可飲用。
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