生活小常識(shí)：冰山雪蓮的功效 冰山雪蓮食用方法

　　不少花卉的名字叫做冰山雪蓮，有菊科的，有景天科的，有山茶科的等等，而我們平時(shí)食用的是菊科鳳毛菊屬的雪蓮花。雪蓮花因其生長(zhǎng)環(huán)境特殊，甚是罕見(jiàn)，不管具有極高的觀賞價(jià)值，其本身可食用入藥。如此名貴的食材其食用方法不僅多，而且講究。冰山雪蓮生長(zhǎng)在青藏高原，能適應(yīng)及其復(fù)雜的氣候，獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境使其具有不少的功效。雪蓮花的莖粗壯無(wú)毛，葉片為橢圓形或卵狀橢圓形，花色多為白色，略微透明。

　　冰山雪蓮味微苦，屬溫性。具有溫腎壯陽(yáng)，溫經(jīng)散寒，溫肺化飲，祛風(fēng)除濕的功效。有的但略帶甘味，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，入肺經(jīng)有溫肺化痰之功，除此之外還具有補(bǔ)血養(yǎng)顏溫暖子宮的功能。

　　雪蓮花使用可根據(jù)需要使用，不同的食用方法可以達(dá)到不同功效：

　　1.溫腎壯陽(yáng)。用于腎虛陽(yáng)痿、腰酸膝軟;也可用于月經(jīng)不調(diào)、崩漏、帶下。前者配伍冬蟲(chóng)夏草泡酒飲用，后者配伍峨?yún)?、黨參，燉雞食用。用量不宜過(guò)多。

　　2.溫經(jīng)散寒。用于婦女少腹冷痛、閉經(jīng)、胎衣不下等癥狀時(shí)，可用雪蓮花15g，加白酒或黃酒100mL，泡7天，每服10mL，1日2次。

　　3.祛寒化痰。用于肺寒咳嗽、痰多、色白時(shí)，可將1~1.5g雪蓮花全草，研末沖服，1日3次。

　　4.祛風(fēng)除濕。用于風(fēng)濕痹痛，關(guān)節(jié)曲伸不利時(shí)，可將50g雪蓮花浸泡于500mL白酒中，浸泡10天，每次飲用10mL，1日2次。或以雪蓮花注射液肌肉注射，每次2~4mL，對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有一定療效，此法應(yīng)在專業(yè)人士指導(dǎo)下完成。

　　5.用于雪盲、牙痛。雪蓮花6~12g，生吃或水煎服。

　　6.用于外傷出血。取雪蓮花適量，研磨成粉狀或搗爛敷患處。

　　若沒(méi)有什么特別的癥狀需要治療，平時(shí)燉雞燉肉之時(shí)可以放適量于其中，有溫肺祛寒的功效。

　　總結(jié)：雪蓮花近廣受關(guān)注，其原因多數(shù)為，近期研究表明，冰山雪蓮中含有秋水仙堿，具有一定的抗癌作用。雪蓮的功效很多，但是物極必反，不要因?yàn)槠渚哂胁簧儆幸嬷幎^(guò)量攝入，希望各位能夠適量進(jìn)行食用。