生活小常識(shí)：攀鱸魚(yú)能吃嗎 攀鱸魚(yú)價(jià)格

2017-03-09 11:18 來(lái)源： 裝修保障網(wǎng) 作者：葉楓 閱讀（）

　　攀鱸魚(yú)屬于鱸形目(Perciformes)攀鱸亞目(Anabantoidei)攀鱸科(Anabantidae)攀鱸屬(Anabas)的小型亞洲淡水魚(yú)。原產(chǎn)于中國(guó)南方、馬來(lái)西亞、印度等。分布于亞洲，產(chǎn)于中國(guó)東南部至印度，為亞洲特有屬(endemic genus)。

　　攀鱸魚(yú)能吃嗎

　　能吃，這種魚(yú)說(shuō)實(shí)話(huà)很變態(tài)，感覺(jué)是不死之身?？瓤瘸哆h(yuǎn)了可以把魚(yú)的頭和內(nèi)臟去除，用鹽腌一下滲味，然后拿來(lái)煲湯，放點(diǎn)生姜去腥。不過(guò)這魚(yú)的骨頭實(shí)在是太多了沒(méi)什么好吃。

攀鱸魚(yú)能吃嗎

　　攀鱸魚(yú)價(jià)格

　　每條魚(yú)價(jià)格在20至100英磅，折合下來(lái)每條可能要幾百元人民幣起。

攀鱸魚(yú)能吃嗎

　　攀鱸魚(yú)吃法

　　攀鱸魚(yú)清蒸的做法

　　做法：

　　1. 攀鱸魚(yú)宰殺洗凈后控干水分，在魚(yú)體上劃兩刀，用紹酒和少許鹽擦抹魚(yú)的里外以碼味。

　　2. 蔥切長(zhǎng)條，姜切絲，將魚(yú)入盤(pán)后在魚(yú)身上撒些蔥姜絲，然后稍微加點(diǎn)料酒。

　　3. 大火蒸約10分鐘取出潷去原汁(水開(kāi)后再放入魚(yú)盤(pán))，去掉蔥和姜。

　　4. 放入適量李錦記蒸魚(yú)豆豉(醬油)，再蒸幾分鐘即可。

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