生活小常識(shí)：腎豆的做法 腎豆的功效

　　腎豆又叫做花豆、紅花菜豆、多花菜豆、大紅豆、虎豆、虎斑豆等，因其表皮呈規(guī)則形狀如腎臟，全身布滿紅色的經(jīng)絡(luò)花紋，而且具有滋陰壯陽(yáng)、強(qiáng)身健體、倍增力量的功效，故名腎豆。腎豆的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種礦物質(zhì)和維生素，是屬于高淀粉高蛋白質(zhì)無(wú)脂肪的保健食品，食療作用非常大。

　　腎豆的做法

　　一、紅豆蓮子羹:

　　首先大家要準(zhǔn)備以下的材料那就是蓮子腎豆綠豆紅糖。然后大家教聯(lián)字圣斗綠豆泡在水里總共泡一個(gè)小時(shí)左右，等到一個(gè)小時(shí)看到腎豆的皮微微發(fā)軟的時(shí)候，大家就可以將它放置電飯鍋里面。然后依據(jù)個(gè)人的喜好加入一些紅糖。大概半個(gè)小時(shí)左右就可以熬制一鍋非常好的紅豆蓮子羹。

　　二、拌四季豆:

　　同樣大家要準(zhǔn)備以下幾樣食材，那就是腎豆，獨(dú)蒜，小米椒，芝麻油，味精，白糖，香醋，生抽，等這些佐料。然后大家將腎豆洗凈之后，用清水煮熟。然后大家再將大蒜切成好的，小的顆粒，放進(jìn)鍋里，然后依次放入芝麻油，生抽，味精，白糖，香醋。用筷子攪拌均勻，就是一道非常好的食物。

　　腎豆的功效

　　一、具有健脾壯腰壯陽(yáng)的功效：

　　如果有一些人的脾氣虛弱運(yùn)化無(wú)力而導(dǎo)致的腹脹腹疼，大便排泄堵塞。食欲不振，而且在實(shí)際生活當(dāng)中的表現(xiàn)是經(jīng)常感覺(jué)到非常的乏力。那么大家不妨來(lái)食用腎豆，看看到底有什么樣的功效?同時(shí)腎豆還可以治療陽(yáng)虛所導(dǎo)致的陽(yáng)痿，腰疼小便頻數(shù)及其五臟之氣不足等一些癥狀。

　　二、具有減肥去脂降壓的功效：

　　因?yàn)檫@種食物當(dāng)中含有低脂肪低熱量的成分在里面，因此非常適合很多減肥的人士。同時(shí)腎豆士還具有軟化和保護(hù)血管的作用，能夠有效地降低人體導(dǎo)致的血脂和膽固醇的含量，從而使人體的一些脂肪進(jìn)行抽脂，這樣的話人就會(huì)這樣的話就會(huì)將肥胖的體重降下來(lái)。

　　腎豆的價(jià)格

　　1、遠(yuǎn)山農(nóng)業(yè) 新鮮狀元豆荷包豆500g腎豆煲湯超香 新貨 參考價(jià)：17.95元/500g

　　2、黑蕓豆 云南大理雪山補(bǔ)腎豆大花牛眼豆菜農(nóng)家花豆500g 參考價(jià)：9.90元/500g

　　3、許氏醇品 自制醋泡黑豆 農(nóng)家自產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因即食 補(bǔ)腎明目 參考價(jià)：69.05元/500g

　　腎豆種植

　　腎豆的種植方法

　　在晚霜過(guò)后，4月上中旬露地播種，或在3月下旬在冷床用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，4月下旬定植于露地，7月下旬開(kāi)始采收。

　　1.播種育苗時(shí)，用塑料或紙做成的營(yíng)養(yǎng)缽，內(nèi)裝營(yíng)養(yǎng)土，每缽播種4粒，后澆水，覆土2～3厘米。置于冷床或塑料大棚內(nèi)，在20～25℃的條件下發(fā)芽成苗。苗齡25天，即可定植。

　　露地直播在晚霜過(guò)后。播種地每公頃施腐熟的有機(jī)肥45000～60000千克，深翻、耙平，做成平畦。播種密度為蔓生種株行距24厘米×84厘米，每穴4粒種子，每公頃用種量腎豆為112.5千克，矮生種株行距適當(dāng)縮小。