燃?xì)庠罨鹦≡趺崔k 燃?xì)庠罨鹧嫒绾握{(diào)節(jié)

　　1、用旋塞閥調(diào)節(jié)火焰大小時，一定要緩慢轉(zhuǎn)動，切忌猛開猛關(guān)，以防損壞。

　　2、要學(xué)會調(diào)節(jié)風(fēng)門，根據(jù)火焰燃燒情況調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)量的大小，以防止出現(xiàn)脫火、回火和黃色火焰。

　　3、每次使用完都需進(jìn)行清潔。使用一段時間后，如果感覺火力慢慢變小、變?nèi)酰汉芸赡苁侨細(xì)庵械漠愇锘虿磺鍧嵢細(xì)馊紵樯母碑a(chǎn)物將火孔局部堵塞所致。此時，您只要用一根細(xì)的針狀物清理一下火孔就可以了。進(jìn)入灶具內(nèi)的污物、液體可能引起細(xì)菌的滋生和產(chǎn)生異味,并會引起部件的銹蝕和破壞電路。

　　4、燃?xì)馊紵龝r要消耗大量氧氣，使用時必須保持廚房良好自然通風(fēng)：但同時要避免強(qiáng)風(fēng)直接吹，而引起不完全燃燒或者熄火等異?，F(xiàn)象。在烹飪結(jié)束后，一定要記得關(guān)閉燃?xì)夤芸傞y。

　　燃?xì)夤?jié)省的十個小訣竅：

　　1、做好準(zhǔn)備：使用燃?xì)馇跋纫龊糜没鹎暗臏?zhǔn)備工作，防止燃?xì)饪諢F(xiàn)象。做飯時，應(yīng)先把要做的食物準(zhǔn)備好再點(diǎn)火;若是燒湯，燉東西，先用大火燒開，關(guān)小火只要保持鍋內(nèi)滾開而又不溢就行。用火時要盡量減少爐具開關(guān)次數(shù)，減少跑氣，降低空氣污染和對電子打火件、灶具開關(guān)的磨損。

　　2、調(diào)好火苗：調(diào)整好爐具燃燒器火苗的高度，正常情況下火苗高度分高中低三個層次，根據(jù)使用目的的不同分別采用不同高度的火苗，一般炒菜需要猛火，煎藥可用低火，并應(yīng)把火苗與鍋底相對應(yīng)，以取得使用效果。

　　3、調(diào)整風(fēng)量：隨時調(diào)整風(fēng)量，嘉景苑，云雀苑，響水壩，永昌壩，八達(dá)大廈使灶具火焰保持藍(lán)色狀態(tài)。天然氣、煤制氣或者液化氣灶具燃燒時有時因進(jìn)風(fēng)量不足而出現(xiàn)黃火苗，此時應(yīng)加大進(jìn)風(fēng)量，直到火苗達(dá)到藍(lán)色狀態(tài)。

　　4、保養(yǎng)灶具：注意對灶具部件的保養(yǎng)，使燃?xì)饽艹浞秩紵?。灶具使用時間稍長后，有時出現(xiàn)火苗變小，火苗發(fā)紅，灶頭發(fā)黑。這是油污和積炭掉入燃燒器小孔或噴嘴里造成的，應(yīng)及時清除油污積炭，使火苗保持正常燃燒狀態(tài)。

　　5、炊具節(jié)能：使用節(jié)能炊具，改進(jìn)烹調(diào)方法。有蒸飯習(xí)慣的改為燜飯，利用高壓鍋?zhàn)鲋鞲笔?，以較薄鐵炊具代替既厚又笨重的鑄鐵鍋。

　　6、擦干鍋壺：應(yīng)先把鍋、壺表面的水漬抹干再放到火上去，這樣能使熱能盡快傳進(jìn)鍋內(nèi)，節(jié)約用氣。

　　7、做好擋風(fēng)：若有風(fēng)把火焰吹得搖擺不定，可用薄鐵皮做一個“擋風(fēng)罩”，這樣能保證火力集中。

　　8、檢查漏氣：經(jīng)常檢查灶具及與之相連的膠管，避免漏氣現(xiàn)象發(fā)生。檢查重點(diǎn)是：輸氣管接頭是否松動，輸氣膠管是否有脫落、松動、龜裂等情況，如發(fā)現(xiàn)有跑漏氣問題，應(yīng)盡快設(shè)法解決。

　　9、注意溫度：使用液化氣的用戶，還要注意液化氣鋼瓶放置處的環(huán)境溫度。液化氣鋼瓶適宜溫度以10-20℃為好，冬天不能把鋼瓶放置廚房外。

　　10、選好灶具：灶具應(yīng)是大廠產(chǎn)品。居民用戶一定要到大商店或?qū)Ｙu店購買知名品牌，切忌圖便宜在地攤上買個雜牌爐具，這種灶具大多質(zhì)量不能保證而且往往故障多，燃燒不良，冒黑煙，既浪費(fèi)燃?xì)庥治：θ梭w健康。

　　總結(jié)：以上就是對于燃?xì)庠罨鹧嫘〉慕榻B，通過上文的內(nèi)容大家應(yīng)該了解了燃?xì)庠畛霈F(xiàn)火焰小的情況的解決辦法以及燃?xì)庠罨鹧娴恼{(diào)節(jié)方法吧。對于燃?xì)庠畹氖褂梦覀円裱踩氖褂梅椒?，地球的資源在不斷減少，我們在使用燃?xì)庠顣r注意節(jié)約能源，同樣也能夠?yàn)榧彝ス?jié)省一些開支。