櫥柜市場上常用的是人造石臺面，另外，天然石，石英石及不銹鋼臺面。臺面直接影響人類的飲食健康，作為廚房的主體，櫥柜臺面的選擇顯得尤為重要。
目前市場常見的櫥柜臺面材質(zhì)主要有四種：天然石、人造石、石英石、不銹鋼，現(xiàn)在讓我們主要來看看天然石、人造石、石英石材質(zhì)的臺面各有什么優(yōu)缺點吧！
天然石臺面
天然石包括了各種花紋的花崗石、大理石，比較常用的是黑花和白花兩種。
優(yōu)點：天然石材的密度比較大，質(zhì)地堅硬，防刮傷性能十分突出，耐磨性能良好，而且紋理非常美觀，造價也比較低，為常用的幾種價位僅為幾百元左右一米，屬于經(jīng)濟實惠的一種臺面材料。的天然石臺面價格也有上千元的。
缺點：1、天然石材有孔隙，易積存油垢；2、天然石材較短，兩塊拼接時也不能渾然一體，縫隙易滋生細菌；3、天然石密度較大，需要結實的櫥柜支撐；雖然質(zhì)地堅硬，但彈性不足，如遇重擊會發(fā)生裂縫，很難修補，一些看不見的天然裂紋，遇溫度急劇變化也會發(fā)生破裂；天然大理石脆性大，不能制作幅面超過1米的臺面。
特別提醒：天然石材部分材料可能有放射性和散發(fā)毒氣，不符合環(huán)保要求，如沒進行特殊工藝處理，有可能會對人身體造成傷害，因此選擇時做輻射測試。
人造石臺面
人造石，又稱為高分子實心板，是采用天然礦石粉+色母+丙烯酸樹脂膠，經(jīng)高溫、高壓處理而成的板材，質(zhì)地均勻，無毛細孔，是市場公認的適宜于現(xiàn)代廚房的櫥柜面板材料。
優(yōu)點：人造石材更耐磨、耐酸、耐高溫，抗沖、抗壓、抗折、抗?jié)B透等功能也很強。其變形、黏合、轉(zhuǎn)彎等部位的處理有獨到之處；花色豐富，整體成型，并可反復打磨翻新。因此抗污力強，因為表面沒有孔隙，油污、水漬不易滲入其中，一般性的污漬可用濕布或清潔劑即可擦去；可任意長度無縫粘接，同材質(zhì)的膠黏劑將兩塊粘接后打磨，渾然一體，接縫處毫無痕跡。
缺點：自然性顯然不足，紋理相對較假；價格較高。
特別提醒：即使是無縫人造石，因其加工工藝的不同，質(zhì)量也分三六九等，因此在選擇上一定挑信譽比較好、服務有保證的品牌。
石英石臺面
石英石實際是人造石的一個材質(zhì)上的區(qū)別，它也是人造石的一個種類。但是因為它獨特的性能高昂的造價使它的價格高于一般的人造石，是全新的人造石產(chǎn)品。它以天然石英結晶體礦為主要原料，通過引進進口的全自動化控制生產(chǎn)技術設備，在高溫高壓狀態(tài)下而制成的裝飾面板。
優(yōu)點：在保證高硬度、耐高溫、耐酸堿、耐沖擊、易清潔的基礎上，無任何對人身體有害的放射性元素。采用世界上的工藝生產(chǎn)的超硬環(huán)保復合石英板材，其中含天然石英可達93%，還含有樹脂、礦物顏料和其它添加劑組份，精選的物料經(jīng)調(diào)色和真空高壓形成極其緊密的復合體，再經(jīng)復雜的分切和表面拋光工藝成為石英石，這種板材的表面象花崗石一樣堅硬，色彩象大理石一樣豐富，結構象玻璃一樣防腐抗污，精加工后的形態(tài)象人造石一樣完美。正由于她在多方面的優(yōu)異性能，使她成為世界上應用于廚衛(wèi)臺面和精品墻地面理想的材料。
缺點：價格較高
特別提醒：因石英石對加工工藝要求較高，質(zhì)量也分三六九等，因此在選擇上一定挑信譽比較好、服務有保證的品牌。
不銹鋼臺面
優(yōu)點：各項研究表明與他臺面相比較不銹鋼臺面抗細菌再生能力。環(huán)保無輻射。使用壽命長，經(jīng)久耐用、易清潔，始終光亮如新。
缺點：就是不耐劃，隨便一個硬物就可以畫出劃痕。然后性的不可修復。即便是推銷員跟你推銷所謂的花紋的臺面“號稱不會有劃痕，或不明顯”，也是肯定容易劃傷的。
臺面保養(yǎng)五項注意：
1、不要將高溫物體直接或長久擱放在臺面上，直接從灶臺或烤箱、微波爐中取下來的熱鍋、熱壺或者其他溫度過高的用具等都會給臺面帶來損害。請使用帶橡皮腳的鍋支座，或在臺面上放一塊隔熱墊。也不要用冷水沖洗后馬上用開水燙。
2、操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊臺面，以免產(chǎn)生劃痕。無論選擇何種臺面，都應在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，損傷刀鋒外，還能做到更好的清潔衛(wèi)生。
3、臺面盡量保持干燥。耐火板、抗倍特臺面避免長期浸水，防止臺面開膠變形。人造石臺面要防止水中漂白劑和水垢使臺面顏色變淺，影響美觀。
4、嚴防烈性化學品接觸臺面，如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、亞甲基氯化物、強酸清洗劑等。若不慎與以上物品接觸，立即用大量肥皂水沖洗表面。
5、化學物質(zhì)的侵蝕，對于很多材質(zhì)來說是不允許的。例如，不銹鋼臺面沾到鹽分就有可能生銹。
小編總結：臺面的耐用性和抗菌性直接影響到我們?nèi)粘５膹N房生活，越來越多的消費者開始關注臺面的環(huán)保和衛(wèi)生問題。
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