不少餐廳都有洗碗機(jī),但是碗洗完之后還有一個(gè)很重要的工序就是晾干,但是自然晾干的效率很低,因此就需要一個(gè)催干劑,這種洗碗專用催干劑經(jīng)過沖洗后,可以降低水和餐具之間的張力,這樣水就不容易附在餐具上,也就容易晾干,干燥也比較快而且不會(huì)留下一下液體斑紋,這就是催干劑的作用,當(dāng)然這種專用洗碗的催干劑是無毒的,還有防細(xì)菌!
洗碗機(jī)催干劑是什么
洗碗機(jī)催干劑專用于洗碗機(jī)過水階段沖洗劑,由多種進(jìn)口表面活性劑復(fù)配而成,濃縮、高效,提高洗碗機(jī)工作效率。通過降低水的表面張力,使淋洗后的餐具形成均勻薄水膜而迅速干燥,消除點(diǎn)狀及條狀水浦痕,它可以降低餐具與水之間的表面漲力,促進(jìn)餐具快速干燥且不留下液體的斑紋,餐具催干劑使用安全,適用于各種餐具且不會(huì)對(duì)任何質(zhì)料和餐具或洗碗機(jī)造成損害。
洗碗機(jī)催干劑利用全自動(dòng)分配器使用,標(biāo)準(zhǔn)漂洗溶液的濃度為0.01%至0.1%,水溫在80℃-90℃之間,不同類型的洗碗機(jī)所需要的濃度亦不同,潤(rùn)濕性好,干燥迅速,不留水漬,使用后的餐具更清澈,光亮。減少餐具破損,防止細(xì)菌感染,含有減泡劑,能迅速消除泡沫,更有效的清除食物污漬。
洗碗機(jī)催干劑主要成分
洗碗機(jī)催干劑主要成分為表面活性劑,一般都由多種表面活性劑復(fù)配而成,降低表面活性劑的濁點(diǎn)或水溶性可能有助于增強(qiáng)其在餐具表面的吸附趨勢(shì),加快其吸附速度,但由此又會(huì)帶來其他不利的影響。如濁點(diǎn)過低會(huì)使產(chǎn)品在配制時(shí)遇到很大的困難,如需要使用額外的水溶助長(zhǎng)劑,使成本大幅度提高,同時(shí)還可能使漂洗液的鋪展性變差。
洗碗機(jī)催干劑產(chǎn)品性能
洗碗機(jī)催干劑僅適用于洗碗程序末端,在70-80攝氏度溫條件下催干效果尤為明顯。
外觀:淺藍(lán)色透明液體
催干性能:(10℃,表干,h) ≤ 8h
洗碗機(jī)催干劑具體使用方法
1、本產(chǎn)品應(yīng)在攪拌的情況下緩慢加入,并應(yīng)攪拌均勻。
2、計(jì)量要準(zhǔn)確,摻量過多將影響洗碗機(jī)的洗滌性能。
3、本品需密封保存,防止水分滲入。
洗碗機(jī)催干劑都是專用的,這種專用催干劑也是無毒防細(xì)菌感染的,市面上賣這種催化劑的也不少,雖然品牌眾多,但是基本的催干劑的指標(biāo)還是要滿足的,上面就是小編給大家介紹的洗碗機(jī)催干劑的一些知識(shí),從基本作用,到催干劑的主要成分,都是有一定的要求,當(dāng)然催干劑也有兩種,一種是有毒的工業(yè),一定要區(qū)分好,這些都是很重要的事項(xiàng)。
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