北鼎烤箱如何 自帶七大功能讓你告別"黑暗料理"

　　曾經(jīng)有人做了這樣一個(gè)評(píng)選：

　　“什么小家電能讓你的生活質(zhì)量、幸福感直線上升?”

　　烤箱妥妥地穩(wěn)居位。這話真的一點(diǎn)都不假!

　　幾個(gè)雞蛋，幾克面粉，一塊黃油;

　　自由組合搭配，一邊看配方一邊計(jì)算時(shí)間，看烤箱里的東西膨脹的樣子，就是治愈的時(shí)刻!!

　　▼好友來家里做客，用烤箱做個(gè)香辣烤魚，東西準(zhǔn)備好你盡管陪客聊天去。

　　▼突然想過下二人世界，跟愛人來一個(gè)牛排燭光晚餐，在家里更溫馨!

　　▼周末和孩子一起烤個(gè)蛋糕，培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力，自己做材料安全，寶寶吃得也放心!

　　烹烤煎炸，烤箱基本上樣樣都會(huì)。即使是廚房新手，只要掌握幾種簡單技巧，一樣可以用烤箱做出完美的中式家常菜，還不必冒著滿身油煙或油星四濺的風(fēng)險(xiǎn)。

　　北鼎烤箱如何 自帶七大功能讓你告別"黑暗料理"

　　說到買烤箱，關(guān)鍵的問題來了：

　　/ 烘焙新手，烤箱應(yīng)該怎么挑?/

　　新手買烤箱注意點(diǎn)：

　　1) 選擇信得過大品牌的烤箱。零配件壞損容易匹配，容易修，而且安全問題不是兒戲。

　　2)選擇30L左右的烤箱。千萬不要買太小的，用起來很受限!太大的占空間，日常烘焙用不到。

　　3)至少有3層烤架。大烤箱內(nèi)膽足夠高，發(fā)熱管也會(huì)離食物遠(yuǎn)一些，不容易糊頂。

　　有能力當(dāng)然選北鼎了，一步到位

　　如果你想挑一臺(tái)省心，給寶寶做吃的也放心的烤箱的話，北鼎或是你終的選擇。

　　這是來自下廚房用戶研究院關(guān)于各烤箱滿意度的調(diào)查問卷，北鼎7系烤箱穩(wěn)居Top1：

　　介紹的北鼎T535烤箱Kate，是針對(duì)新手及小家庭使用的新品烤箱，一起來了解一下吧!

　　它延續(xù)了那些前輩烤箱的閃光點(diǎn)：

　　溫控，很貴卻讓人放心的進(jìn)口材料，智能預(yù)熱功能，低溫發(fā)酵等等等等。

　　但首要的是，它的顏值還是要命的高!

　　Kate一上來就是兩種馬卡龍配色：

　　顏色既清新可愛又復(fù)古。都屬于飽和度低，很容易融入家裝的莫蘭迪色系。

　　粉和綠，與時(shí)下流行的北歐風(fēng)家居能輕松搭調(diào)，一出現(xiàn)在廚房即拉升美學(xué)逼格。

　　美食達(dá)人們也正中紅心，曬圖不停：

　　自帶七大功能

　　還有空氣炸這種稀奇大招

　　kate烤箱，在極簡的操作面板上，配有：

　　其實(shí)，這幾個(gè)功能都圍繞著兩個(gè)字：

　　烹飪!

　　在很多人眼里，只是做西點(diǎn)的人，烘焙愛好者才需要的烤箱，其實(shí)是輕輕松松替代一個(gè)燃?xì)庠畹拇嬖?

　　排骨?腌好了，烤!

　　牛排?幫你烤的外焦里嫩!

　　雞翅，雞胸肉，玉米，紅薯，烤魚，焗飯，肉干分分鐘就是一桌大餐。

　　Kate烤箱專門開設(shè)的“烹飪烤”功能，專門為中國胃?jìng)冮_辟了一條烤箱料理之路，專業(yè)20° 波幅的溫度曲線，能迅速鎖住食物水分，烤至外焦里嫩的狀態(tài)，肉類蔬菜，統(tǒng)統(tǒng)搞定!

　　尤其適合家里要搞一桌子菜，灶臺(tái)不夠的情況，親戚朋友們一起來吃碗烤箱菜，美滋滋!

　　注意到操作面板上單拎出來的這兩個(gè)鍵了嗎?

　　一個(gè)是主婦都想要的--解凍

　　打開你冰箱的冷凍層，看看里面有多少“僵尸肉”?好好的豬牛羊鴨肉，放在冰箱一冰，就不想再拿出來吃了，沒一上午時(shí)間，是解不了凍的。

　　當(dāng)然了，如果你有解凍功能，就不用擔(dān)心了。哪怕是客人突然到訪，來不及買菜，打開烤箱，客人享用一杯茶，談笑間肉已解凍好。

　　再一個(gè)是完美替代炸鍋的--空氣炸

　　你不知道吧，孩子們愛吃的那些薯?xiàng)l，炸雞，漢堡，其實(shí)一臺(tái)烤箱就能搞定了。

　　就用空氣炸這個(gè)功能一炸，少油版KFC就出爐了，而且一樣香!一樣脆!只是更健康，因?yàn)榭諝庹ǖ脑硎怯每諝獯鏌嵊湾?，猛?風(fēng)扇炸熟食物，少油降低熱量和罪惡感!

　　還有新增的風(fēng)干功能，家里瞬間多了一臺(tái)風(fēng)干機(jī)，風(fēng)干些水果蔬菜當(dāng)小零食，或者做些肉干給貓子狗子都太方便了。

　　正因?yàn)槭呛姹盒率郑?/strong>

　　更需要溫控準(zhǔn)點(diǎn)的烤箱

　　許多烘焙小白會(huì)選擇一個(gè)便宜的烤箱作為“入坑之選”，然而得不償失的是，有些價(jià)低的烤箱，溫控并不過關(guān)，新手本來就掌握不好，老是失敗，還以為是自己的原因。

　　(一不小心烤出黑暗料理)

　　溫度是烤箱的靈魂，溫控一直是北鼎烤箱的驕傲，kate烤箱當(dāng)然也不例外。

　　Kate配有采用全新智能變頻溫控系統(tǒng)，為家庭烹飪料理定制智能溫度曲線。

　　日本進(jìn)口NTC感溫探頭，能捕捉烤箱內(nèi)溫變，雙層肖特玻璃門和雙層腔體，更能牢牢鎖住腔內(nèi)熱量。

　　你只管完成好自己的部分，烘烤的部分就可以完全交給小kate，蛋糕，餅干，面包，都能好好長大，烘焙小白次就能做出組織均勻，云一般的戚風(fēng)。

　　小kate是31.5L的容量，適合2-5口之家使用，可以烤兩個(gè)6寸的戚風(fēng)，或者15個(gè)蛋撻，10多個(gè)雞翅，還可以烤一整只雞~

　　除此之外，隨著烘焙的慢慢進(jìn)階，就需要用到發(fā)酵的功能。普通的烤箱，雖有發(fā)酵功能，實(shí)際上溫度偏高，容易破壞酵母菌活力。

　　而kate配有的專業(yè)低溫發(fā)酵，從20℃-40℃給你穩(wěn)定的一發(fā)，配合發(fā)酵盤，還在合適的濕度下二發(fā)，酵母菌都可以愉快的在kate里面玩耍，做出的面包簡直是松!軟!

　　極簡的操作面板，看一眼就會(huì)用了，給你新鮮感，卻沒有磨合期!

　　相關(guān)閱讀：

　　挑的烤箱烤的面包 為烘焙小白指"明路"?

　　客戶靈魂深處的6個(gè)拷問 幫你找到那款用的烤箱?